此粥能舒肝開胃。 適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等， 是開胃散鬱常用之品。
桃花粥：取桃花5朵， 摘洗乾淨， 晾乾研末；取粳米100克淘洗乾淨後入鍋， 放清水煮成粥時， 加入桃花末、適量蜂蜜， 再略煮即成。
此粥能活血、通便、利水。
月季花粥：取月季花3朵， 脫瓣， 用清水洗淨， 細切， 將100克粳米淘洗乾淨， 放入清水， 煮成粥時， 加入月季花、紅糖100克， 再略煮即成。
粘粥能活血調經、化瘀止痛。
黃花菜粥：幹黃花菜（金針菜）50克洗乾淨， 用熱水浸泡約20分鐘， 撈出摘淨；100克粳米淘洗乾淨， 入鍋加水， 煮至米粒開花時， 加入黃花菜、精鹽、麻油， 續煮至粥成。
此粥能清利濕熱、寬胸解鬱。 適用於黃疸、小便赤澀、胸隔煩熱， 夜不能寧、痔瘡便血以及夜盲， 並適用於濕熱體質養生食用。
