水培油菜心的方法

這裡提到的菜頭菜心，指的是蘿蔔頭、白菜心，油菜心等等，其水培方法非常適合十字花科的蔬菜類。

本帖重點講述水培油菜心的方法。

油菜心的獲得很簡單，在平時吃油菜的時候，特別留意一下，選擇帶一點殘根的植株就行了。

水培容器，最好選擇玻璃瓶、礦泉水瓶一類，以方便固定和換水。

這裡的固定，可以用報紙，還可以用海綿一類，只要能做到植株穩定就行。

其養護方法也很簡單，只要做好固定以及經常換水，大致每隔5~7天換水一次，保持水的清潔就行了。

其目的是，觀察小油菜的後期生長，即從抽薹到開花，再到最後結果的過程。

由於是短期水培，全程需要時間不過1~2個月，因此，無需使用營養液;若需要營養液，建議在水根出現後再用，適當添加營養液，會對它的後期生長有一定的幫助。

在時間上看，最適合在每年2~4月間水培，適宜生長的溫度範圍在12~25度之間，需要充足的光照。

在水培期間，大致經歷的時期是： 1、水培初期-出薹前生長，大致就是開始水培，到出水根之前。此時的生長以積累養分為主，也是它的適應期，等水根出現後，就很容易伺候了。

根據水培時間以及植株自身的情況，通常會持續一個多星期的時間。

2、水培前期-出薹期：此時油菜心開始出花薹，轉入花薹的生長，直到開始開花。這個時候的生長，逐步轉入消耗為主，開始出現黃老葉現象，但根系的生長很旺盛。

對於出現的黃老葉，要及時摘除，避免繼續消耗養分。

不過要注意，摘除黃老葉，勢必會影響固定，因此，在摘葉之後，需讓它繼續保持穩定狀態(以後也是如此)。

這個時期，持續的時間，也是一個多星期，與溫度有關，溫度高，則花薹生長快，反之，就會很緩慢。

3、水培中期-開花期：這個時候是油菜心觀賞效果最好的時期。它的花期大致會持續2~3個星期，在花期及時傳粉，日後還能得到它的新種子。

傳粉方法：在上午和中午的時候，用棉簽均勻塗抹花心部位即可，只要花期傳過粉，日後結籽的希望會很大。

由於植株生長期間，出花薹的數量有限，和水培大白菜心相比，顯得遜色一些，但開花期同樣持續很長時間。

從這個時期以後，油菜心的生長，全面轉入消耗為主;根系的生長也逐步由盛轉衰。

4、水培後期-結果期：是油菜心的生長最後階段。從開始結果到果實成熟，大致需要20多天，當果實大部分成熟之後，水培油菜心就算結束了。

一般來講，當植株大部分果實進入8、9成熟，即開始變白的時候，就可以採收了;收穫的新種子，同樣可以用來培育新苗。

這個時期，植株根系已經衰退，而且果實在生長期間，還會繼續消耗養分;為了讓果實得到更好的生長，可以在它開花期以及結果期，適當添加營養液，以促進它的後期生長。

水培油菜心的方法，同樣適合其它帶殘根的蔬菜，如薹菜、生菜等等。