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原生魚類――鮻

鮻(Liza haematocheila)屬鯔形目,鯔科,鮻屬。俗稱:潮鯔,赤眼鯔。英文名:Soiuy , Redeye mullet 。

體型似鯔,呈圓筒形,前端扁平,尾部側扁。頭短寬,前端扁平,吻短鈍,口亞下位,呈“人”字形。上頜略長於下頜,上頜骨在口角處急劇下彎,後端顯著露出於眶前骨之外;下頜前端有一突起,與上頜凹陷相嵌合;上下頜邊緣具有絨毛狀細齒。眼較小,稍帶紅色;脂眼瞼不發達,僅存在於眼的邊緣。鱗中等,除吻部外全體被鱗;胸鰭腋鱗不存在;無側線。第一背鰭短小,由4根硬棘組成,位於體正中稍前;第二背鰭在體後部,與臀鰭相對;胸鰭位置較高,貼近鰓蓋後緣;尾鰭分叉淺,呈微凹形。頭、背部深灰綠色,體兩側灰色,腹部白色,各鰭灰白色。

鮻為近海魚類。多棲息于沿海及江河口的鹹淡水中,亦能進入淡水中生活。一般4齡達性成熟,生殖季節為4-6月,在淺海和江河口鹹淡水區域產卵。每年7、8月份,大量的鮻魚幼魚活動在河口淺灘處,以浮游生物為食,也食植物碎片。

廣泛分佈于沿海及江河口沿岸一帶。資源豐富,生長迅速,加之能在海水、鹹淡水及淡水中生活,食物鏈短,餌料易解決,性溫和,能和其它魚蝦和睦共處,是一種優良的鹹淡水養殖品種,也可移入純淡水中養殖。其肉質細嫩多脂,為上等食用魚類。