觀賞蔬菜在庭院及露臺的作用

觀賞蔬菜和觀賞植物一樣，只要注意栽培方法，也是可以達到藝術欣賞的價值的，現在觀賞蔬菜種植的越來越多，已經不限於在陽臺和室內栽培了。在庭院及露臺的環境下，觀賞蔬菜能被栽培的更好。

在現代家庭園藝中，庭院、露臺較為接近自然的環境，為突出觀賞性應有效利用空間進行平面或者立體種植，也可根據個人愛好設計出各種各樣的擺放效果，製造出別具一格的景觀。每個家庭的庭院、露臺不可能完全一致，可以根據具體情況來設計適宜的模式。一般而言，庭院、露臺有長方形和正方形，為了更好的展現觀賞效果，可以把各種觀賞蔬菜和庭院、露臺有機的結合起來。

1、長方形的庭院、露臺。可以在院落正中以道路為中軸搭建涼棚，然後種植觀賞性較強的藤蔓植物。在道路兩邊則可以安排種植觀果類和觀葉類的觀賞蔬菜，這樣的設計有曲徑通幽之效，穿過涼棚之後又可以看到兩側五彩繽紛的各種觀果及觀葉蔬菜。

2、正方形的庭院、露臺。可以在庭院、露臺正中搭建正方形的涼棚，種植觀賞性藤蔓植物。在庭院、露臺四周種植觀果類和觀葉類觀賞蔬菜。

以上2種庭院、露臺的設計方法不僅在炎炎夏日帶來一片清涼，還扮靚了我們的庭院、露臺，而且在觀賞美景的同時給我們帶來可以食用的蔬菜或瓜果。