丹頂錦鯉的外部形態特徵

丹頂錦鯉頭部中央有鮮紅或單一顏色的斑紋。斑塊的形狀以圓形和“鞋抽”型（前圓後方）為上品。
1、牙齒數目很少，成一至三排橫列在下嚥骨
2、其嘴巴周圍只有一對靠近下顎的骨頭，而且均無脂鰭。
3、具有兩對鬍鬚。內部器官：
嘴邊有兩對鬍鬚，其表皮含有類似味蕾的感覺細胞，可以辨別味道，進而在泥中索食；嘴緣無齒，不過有發達的咽喉齒，可以咀嚼食物。
舌頭後面有五對鰓弧，最外側的鰓弧就是所謂的鰓，可以從水中濾取浮游生物。鰓弧前面四對為具有氣體交換作用的紅色鰓瓣，鰓瓣上佈滿無數的微血管，舌頭後連著食道。沒有胃，食道是直通腸的，其長度約為身長的5倍而捲曲在腹腔內。接近食道的部分稍粗，內有類似胃腺的消化液分泌腺。有肝臟、胰臟和深綠色的膽囊。
膘位於體腔的背部，分為前後二室，經一小骨與內耳聯絡，而心臟則是被子包在心囊內，由一心房及一心室所組成，另有一個動脈球。臀鰭基部前端有總排出孔，連接直腸、尿道及生殖腺。精子或卵子則在生於巢中形成。