貓咪食品安全不可忽視

貓咪的飲食是飼養過程中非常重要的一部分，很多家長也是盡力做到讓貓咪有健康的食品可享用，但是如今市場上假冒偽劣產品太多，已經不局限於我們所食用的東西，貓咪所食用的食物也有一定的威脅，所以關注貓咪食品安全是每個家長都必須做的。

一、貓咪食品安全

歐洲的一個動物食品技術中心有將近200名“品嘗美食家”承擔著一項確保寵物食品在超市“受寵”的任務，但這些“美食家”不是人，而是寵物自己狗和貓。人們戲稱這個中心為“寵物福利院”，除了動物行為學家、營養學家、寵物醫生等研發者以外，這裡有很多護理員、訓練師，還有寵物美髮師在服務。

“美食家”們每年要參加1000次“飯局”，品嘗專家們根據理論而“閉門造車”的食物。“好味道”當然是首先必須考慮的問題，然而從寵物食品的完善性出發，營養生理學同樣需要顧及，比如貓食中是否應該添加適當的胡蘿蔔或者必要的草藥，這是很多人經常在琢磨的問題，因為貓吃食是非常挑剔的，而且最好花樣多變。以貓為例，每次進食時，有10只脖子上掛著晶片的貓走上各自的試驗台，只有晶片和食盒蓋子的密碼吻合，蓋子才會自動打開，食盒下的組合式精密電子秤測得寵物的所有資料，並結合食物的資料進行統計，同時算出(影響食欲的)干擾性因素，最後確定最受歡迎的食物。品嘗過程由攝像頭拍下，以供觀察和分析，可看看寵物貓是先吃鹵還是先吃碎肉。這些貓咪的嘴很刁，它們甚至能分辨出不同生產廠出品的食物。

寵物入選“中心”後，首先要接受訓練，要讓它們學會不受干擾地安靜進食。開始時有意識地給不太好吃的，慢慢地再配上美味的，讓它們懂得食物是有區別的、是可以選擇的。寵物的口味不統一、有自己的方向，這是正常的。但是不能出現今天喜歡這個、明天喜歡那個的現象，所以研究人員隨時都在監控。每年都要進行一次味蕾功能檢查，如發現問題，而且治不好，那該寵物必須退出“中心”。

狗和貓的味覺是不一樣的，狗的味覺在很大程度上需要嗅覺的配合，細微的嗅覺信號被送至大腦，好聞的食物會吸引它們，不好聞的被留下。狗的舌、齶和咽上約有1700個味蕾，遠比人類的少(人類有9000個左右)，但同樣能對甜、酸、苦、鹹味作出反應，不過對鹽的反應不很強烈，同時拒絕酸的和苦的。儘管狗最喜歡吃肉，但也不妨在食物中加一點蔬菜或少量甜餅。貓對甜食的感覺能力較差，因為它們缺少處理這種資訊的“遺傳裝備”。它們的味覺能力雖然沒有人類那樣傑出，然而對酸、鹹、苦的食物感覺分明，能區別不同肉類的氨基酸，能嘗出鼠肉中的氨基酸，貓科動物不愧是專門化的高級肉食動物。

二、貓咪食品一定需要酸化嗎？

現在市場上出售的成年貓商品性食品，基本上都是酸化食品。所謂酸化食品，就是飼喂貓後排酸性尿液，即尿液PH值6-6.5。臨床上發現成年貓，特別是3-10歲的成年貓，最容易發生磷酸氨鎂（鳥糞石）尿結石，此結石約占貓尿結石的90%以上。吃酸化食品，使尿液維持PH6-6.5，可有效地防止磷酸氨鎂尿結石的開所。酸化食品是在食品中大量應用動物蛋白質，再加上磷酸和氯化銨。動物蛋白質富含硫活性酸，如蛋氨酸等，這些活性酸在貓體內可產生硫酸，然後隨尿液排出。

PH值低於6的過度酸化貓食品，能造成鉀和鈣從尿液中過度丟失，對貓的健康不利。幼齡貓以吃奶為主，體內可產生酸性尿，如果讓幼齡貓吃酸化食品，將會妨礙幼齡貓骨骼的健康生長發育，這也是為什麼幼齡貓不能飼喂成年貓商品性食品的原因之一。妊娠和哺乳期母貓不適宜飼喂酸化食品，因為酸化食品能妨礙胎兒或仔貓的健康發育。大於十歲的老年貓易形成草酸鹽尿結石，草酸鹽尿結石是在酸性尿液環境中形成，飼喂酸化食品將增加老年貓形成尿結石的危險。因此，老年貓也不宜飼喂酸化食品。國外，近年非老年貓發現草酸鹽尿結石的貓增多，可能與成年貓普及酸化食品有關，特別是那些使尿液PH值低於6的食品。

“沒有不吃腥的貓”，這句俗語的可靠性似乎已經被動搖，研究結果表明，酷愛魚的貓只占三分之一，對魚抱無所謂態度的貓也占三分之一，還有三分之一的貓乾脆不碰魚。

人在年齡越來越大的情況下會出現健康問題，這需要醫療和食物的調節，貓咪也是如此，所以生產寵物的功能食品已成為一種趨勢，但是我們在為貓咪選擇功能食品的同時一定要擦亮眼睛，免得買到假冒偽劣的產品。