無谷與有穀糧有什麼區別

如今基本上都在盛傳無穀糧要比有穀糧來的更加好，不過這樣的說法不一定完全正確。的確市面上好一點的狗糧都是無穀糧，但是並不能因為這樣就完全否定了有穀糧。所謂的無穀糧是指不含玉米、小麥、穀物殼等穀類，以蔬菜、水果等低碳水化合物為原料製作而成的狗糧，這些狗糧通常具有易消化、高吸收、安全等特點。之所以說無故良好，這些好處占了很大一部分原因。

有谷糧與無穀糧的好壞通常集中在幾點問題上：

1.狗是由狼逐漸馴化而進化，仍然保留了食肉動物的特點。狗消化吸收蛋白質和脂肪的能力大大高於消化複雜碳水化合物（如澱粉類食物）的能力，狗更適合以蛋白質和脂肪作為主要能量來源。穀物是常見的複雜碳水化合物來源，但是，無穀糧中替代穀物出現的土豆一樣是常見的複雜碳水化合物來源。因此，我們衡量的標準是看這個狗糧裡有多少碳水化合物，碳水化合物少好，並不是所有無穀糧都有很低的碳水化合物，有穀糧如果穀物用得少，一樣可以有很低的碳水化合物，只是這樣的有穀糧比較少而已。

2.狗消化吸收動物性來源的營養能力比植物性的強。因此，我們盡可能希望狗糧中的蛋白質和脂肪都多來自動物，少來自植物。穀物中，碳水化合物和蛋白質的比例約為9：1，而土豆的碳水化合物和蛋白質的比例約為15:1。這也就是說，如果2個狗糧，營養配比完全一樣，一個有穀，一個無谷，有穀糧中的植物蛋白質更多——這也是為什麼好的狗糧都不怎麼用穀物的原因之一，不但有很低的碳水化合物，而且蛋白質更少來自植物。而低端糧用穀物，不但有很高的碳水化合物，而且可憐的那麼點蛋白質都有不少來自植物。用土豆比用穀物，在提供碳水化合物的同時較少提供蛋白質。但是，我們要注意無穀糧中其他植物蛋白來源，比如豌豆這個成分的比重，這個多了比用穀物還能提供植物蛋白，再比如卡比無谷中都有用土豆蛋白，這個有降卡比無穀的檔次，給它的蛋白質含量打了點“水分”。

3.此外在穀物中小麥和玉米是相對比較容易過敏的。但是大米、大麥、燕麥是比較低過敏的穀物。從這點上講，用優質的低過敏穀物和用同樣低過敏的土豆差不多的。

所以如果有條件的話，乾糧儘量選擇無穀糧，而且是高蛋白、中脂肪、低碳水化合物的無穀糧，再有條件，尤其選擇這些裡面，豌豆、土豆蛋白這些給蛋白質打“水分”也較少的。重點還是在低碳水化合物，有谷還是無穀不是首要的關鍵。只不過從市場上講，在市場上基本很少會見到低碳水化合物的有穀糧。至於濕糧，普遍濕糧碳水化合物在20%以下，所以無論是從安全性還是營養性上來說都比較建議餵食濕糧。