硝化菌的理想工作環境

硝化菌的理想工作環境：
1溫度：攝氏8-30度。30度為最佳〔1〕，即工作效率最高。所以在開缸時，把水溫調至30度，有最好效果。
2pH： pH7.5 – 8.5〔1〕。在pH6或以下，硝化工作會慢下來，甚至停下。所以水草缸中，ADA的泥不是正，因太酸，pH肯定低過6，這使泥中完全沒有硝化作用。海水、淡水的硝化作用，會生產H離子，副作用是使水質的pH下降，即消耗鹼性。其公式是：NH3 + 2O2化為NO3 + H2O + 2H （公式1）。
3氧氣：起碼高過2ppm〔1〕。從公式1的左手邊，可看見須加入O2氧氣，才能成事。水流去生化濾水器（包括底喉），第一關卡的硝化菌開始搶劫氧氣，經歷硝化菌十入銅人陣後，後面的氧可能已所餘無「2」了。因此多生物環未必多硝化菌。運作良好的水缸，水中應有約6ppm的氧含量。所有魚缸，氧多百利無一害，沒有高壓，你不可能做到有害的含量。足氧更是護墊，能應付萬一有生物死去，腐化時，有關細菌的搶氧。
4毒害：有趣的是，雖然硝化菌吃NH3，NO2，但它們含量高時，也會毒死硝化菌。就如有些珊瑚愛光，但你用十萬w燈來照牠，一樣照死牠。微元素也一樣。所以開缸時，有不要心急的格言，其真義在於不能使到NH3太多，化NH3菌才能生存，又NH3給菌降至一定度數時，化NO2菌才能生存。有些「天才」誤會了，以為狂落開缸魚，食物，或他們以為能使NH3上升的東西，比方食物、死屍，就開缸開得快。這些東西加得太多，第一步就是使NH3生產菌得益，用去大量氧，霸佔生物過濾濾材的空間，酸化住所，生產大量NH3，總總使化NH3菌更難起頭。重金屬對硝化菌有毒性，銀、水銀、鋅、鎳等是例子。
醫魚病的銅也是重金屬，施藥時應考慮。它在NH3含量高時，毒性更重〔Satoetal,1988〕。沙（所以要洗）、水喉水、和低質鹽有可能含重金屬，有些新水劑如seachem的prime能除之。廁所水就一定有添。水喉水的氯和chloramine氯胺是用來殺菌的，硝化菌等益菌也是菌。把水喉水放一段時間，打氣，前者能散出，後者不能，新水劑卻能清除。植物，藻會分泌出phenol，也對硝化菌有毒性，幸好正常來說量不多，活性碳，skimmer能幫手除之。不過沙面，石面有太多藻，可能對沙，石的生物過濾有點影響。 Reference: 1〔US EPA ,1977, Wastewater biology, Bitton Gabriel〕上面所說的有毒物質，影響化NH3菌較大；pH，溫度則影響化NO2菌較多。每化一個NH3，其細菌得能量2.75KJ。每化一個NO2，得75KJ。這是化NO2菌生長速度較高的其一原因。
NH3，為什麼咁毒？水族缸中，NH3另一來源，是尿。這句只答對一半，因滲透壓力，淡水魚會痾很多尿，但海水魚卻小得交關。鹹水魚排放NH3的機制，主力是鰓，以擴散形式進行。水中的NH3濃度越高，擴散率越低，即魚本身的排毒（NH3）率越低。理論上，當魚內和水中的濃度相等時，便擴散不到。 NH3的另一麻煩處，是它不帶電荷 （NO2，NO3，NH4全帶電荷）。以此特性，它很容易便進入生物的細胞，話入就入，冇得防禦。題外話，H2S也是不帶電荷的。NH3=0魚缸才算合格。它含量高，魚會有爛鰭、爛鰓的症狀。珊瑚會不開。NH3會傷害生物的器官。0.5ppm的份量已能使魚的紅血球失去運輸氧的能力，於是魚便吸氣快急。同等份量也傷害到珊瑚〔Matt Clarke,2002〕。鹹、淡水水草，巨藻（如提子草，羽毛草），藻（包括珊瑚的共生藻）等植物，最喜愛，最優先吸取的不是NO3，而是NH3。全因其不帶電荷，話入就入的特性，植物吸取NH3時，花費的氣力是最低的。若吸取NO3，植物又要用多些能量去吸，又要自製出酵素來幫手。第二原因，植物會以NH4的形式來貯存，及使用。植物吸NH3再把它變NH4不難，如植物體內是低pH，NH3自動變身。這比直接吸NH4節省工夫。但植物吸NO3後，把它變為NH4，便要多多工序了。所以，一缸水中，若有齊NH3、NO2、NO3，植物會優先吸NH3，吸到冇，才吸NO2和NO3。因此，開缸時見到啡藻開始出現，是不等於NO3已形成的。另一謬論是，N氮迴圈的結尾是NO3被植物吸收了。只是很多人講極都唔信。蠢人和氮氣，永遠是過剩的。要注意，太高NH3濃度，一樣毒死植物的。 植物吸食NH3，硝化菌也吸食NH3，故，彼此是敵對的。植物有對策，就是剛才說硝化菌毒害時的phenol，還有vanillic acid, syringic acid, gallic acid, tannic acid等都是硝化菌抑制素。Tannic acid 是單寧酸，我們飲紅酒時的澀味，就是它的味度。這些植物毒素是有機物質，skimmer，碳能幫手，通常缸中也不會有大量。
NO2 NO2=0魚缸才算合格。它含量高，魚鰭會有啡色條紋的症狀。珊瑚會不開。跟NH3一樣，它能影響紅血球失去運輸氧的能力，和傷害生物的器官。海水中的鹽是NaCl，原來其Cl氯化物會幫助海水魚抵抗NO2的。Cl和NO2會爭著被魚吸收，前者通常是贏家〔Matt Clarke,2002〕。所以淡水魚有加鹽療法，不過大部分人都不知為何加鹽，卻加鹽。