觀賞魚
硝化菌的理想工作環境：
1溫度：攝氏8-30度。
30度為最佳〔1〕，
即工作效率最高。
所以在開缸時，
把水溫調至30度，
有最好效果。
2pH： pH7.5 – 8.5〔1〕。
在pH6或以下，
硝化工作會慢下來，
甚至停下。
所以水草缸中，
ADA的泥不是正，
因太酸，
pH肯定低過6，
這使泥中完全沒有硝化作用。
海水、淡水的硝化作用，
會生產H離子，
副作用是使
水質的pH下降，
即消耗鹼性。
其公式是：NH3 + 2O2化為NO3 + H2O + 2H （公式1）。
3氧氣：起碼高過2ppm〔1〕。
從公式1的左手邊，
可看見須加入O2氧氣，
才能成事。
水流去生化濾水器（包括底喉），
第一關卡的硝化菌開始搶劫氧氣，
經歷硝化菌十入銅人陣後，
後面的氧可能已所餘無「2」了。
因此多生物環未必多硝化菌。
運作良好的水缸，
水中應有約6ppm的氧含量。
所有魚缸，
氧多百利無一害，
沒有高壓，
你不可能做到有害的含量。
足氧更是護墊，
能應付萬一有生物死去，
腐化時，
有關細菌的搶氧。
4毒害：有趣的是，
雖然硝化菌吃NH3，
NO2，
但它們含量高時，
也會毒死硝化菌。
就如有些珊瑚愛光，
但你用十萬w燈來照牠，
一樣照死牠。
微元素也一樣。
所以開缸時，
有不要心急的格言，
其真義在於不能使到NH3太多，
化NH3菌才能生存，
又NH3給菌降至一定度數時，
化NO2菌才能生存。
有些「天才」誤會了，
以為狂落開缸魚，
食物，
或他們以為能使NH3上升的東西，
比方食物、死屍，
就開缸開得快。
這些東西加得太多，
第一步就是使NH3生產菌得益，
用去大量氧，
霸佔生物過濾濾材的空間，
酸化住所，
生產大量NH3，
總總使化NH3菌更難起頭。
重金屬對硝化菌有毒性，
銀、水銀、鋅、鎳等是例子。
醫魚病的銅也是重金屬，
施藥時應考慮。
它在NH3含量高時，
毒性更重〔Satoetal,1988〕。
沙（所以要洗）、水喉水、和低質鹽有可能含重金屬，
有些新水劑如seachem的prime能除之。
廁所水就一定有添。
水喉水的氯和chloramine氯胺是用來殺菌的，
硝化菌等益菌也是菌。
把水喉水放一段時間，
打氣，
前者能散出，
後者不能，
新水劑卻能清除。
植物，
藻會分泌出phenol，
也對硝化菌有毒性，
幸好正常來說量不多，
活性碳，
skimmer能幫手除之。
不過沙面，
石面有太多藻，
可能對沙，
石的生物過濾有點影響。
Reference: 1〔US EPA ,1977, Wastewater biology, Bitton Gabriel〕上面所說的有毒物質，
影響化NH3菌較大；pH，
溫度則影響化NO2菌較多。
每化一個NH3，
其細菌得能量2.75KJ。
每化一個NO2，
得75KJ。
這是化NO2菌生長速度較高的其一原因。
NH3，
為什麼咁毒？水族缸中，
NH3另一來源，
是尿。
這句只答對一半，
因滲透壓力，
淡水魚會痾很多尿，
但海水魚卻小得交關。
鹹水魚排放NH3的機制，
主力是鰓，
以擴散形式進行。
水中的NH3濃度越高，
擴散率越低，
即魚本身的排毒（NH3）率越低。
理論上，
當魚內和水中的濃度相等時，
便擴散不到。
NH3的另一麻煩處，
是它不帶電荷 （NO2，
NO3，
NH4全帶電荷）。
以此特性，
它很容易便進入生物的細胞，
話入就入，
冇得防禦。
題外話，
H2S也是不帶電荷的。
NH3=0魚缸才算合格。
它含量高，
魚會有爛鰭、爛鰓的症狀。
珊瑚會不開。
NH3會傷害生物的器官。
0.5ppm的份量已能使魚的紅血球失去運輸氧的能力，
於是魚便吸氣快急。
同等份量也傷害到珊瑚〔Matt Clarke,2002〕。
鹹、淡水水草，
巨藻（如提子草，
羽毛草），
藻（包括珊瑚的共生藻）等植物，
最喜愛，
最優先吸取的不是NO3，
而是NH3。
全因其不帶電荷，
話入就入的特性，
植物吸取NH3時，
花費的氣力是最低的。
若吸取NO3，
植物又要用多些能量去吸，
又要自製出酵素來幫手。
第二原因，
植物會以NH4的形式來貯存，
及使用。
植物吸NH3再把它變NH4不難，
如植物體內是低pH，
NH3自動變身。
這比直接吸NH4節省工夫。
但植物吸NO3後，
把它變為NH4，
便要多多工序了。
所以，
一缸水中，
若有齊NH3、NO2、NO3，
植物會優先吸NH3，
吸到冇，
才吸NO2和NO3。
因此，
開缸時見到啡藻開始出現，
是不等於NO3已形成的。
另一謬論是，
N氮迴圈的結尾是NO3被植物吸收了。
只是很多人講極都唔信。
蠢人和氮氣，
永遠是過剩的。
要注意，
太高NH3濃度，
一樣毒死植物的。
植物吸食NH3，
硝化菌也吸食NH3，
故，
彼此是敵對的。
植物有對策，
就是剛才說硝化菌毒害時的phenol，
還有vanillic acid, syringic acid, gallic acid, tannic acid等都是硝化菌抑制素。
Tannic acid 是單寧酸，
我們飲紅酒時的澀味，
就是它的味度。
這些植物毒素是有機物質，
skimmer，
碳能幫手，
通常缸中也不會有大量。
NO2 NO2=0魚缸才算合格。
它含量高，魚鰭會有啡色條紋的症狀。珊瑚會不開。跟NH3一樣，它能影響紅血球失去運輸氧的能力，和傷害生物的器官。海水中的鹽是NaCl，原來其Cl氯化物會幫助海水魚抵抗NO2的。Cl和NO2會爭著被魚吸收，前者通常是贏家〔Matt Clarke,2002〕。所以淡水魚有加鹽療法，不過大部分人都不知為何加鹽，卻加鹽。
它含量高，魚鰭會有啡色條紋的症狀。珊瑚會不開。跟NH3一樣，它能影響紅血球失去運輸氧的能力，和傷害生物的器官。海水中的鹽是NaCl，原來其Cl氯化物會幫助海水魚抵抗NO2的。Cl和NO2會爭著被魚吸收，前者通常是贏家〔Matt Clarke,2002〕。所以淡水魚有加鹽療法，不過大部分人都不知為何加鹽，卻加鹽。
