迷迭香的作用及繁殖方法

現在在家中種植一盆小盆栽已經成為了一種風潮，陽臺水果可以說非常常見了，迷迭香也成為了很多植物愛好者們非常受歡迎的品種。家中種植迷迭香不但能夠觀賞用，有興趣的朋友們還能拿來燒菜，自己親手種出來的肯定會比外面買的更加健康放心啦。小編就為你介紹一下迷迭香的作用以及繁殖方法。

一、迷迭香的作用

1、食用

迷迭香的嫩葉可直接用來涼拌，作燉菜、湯、肉的調味料。也可用於肉類燒烤。它是混合香料的重要組成部分。 常用於義大利料理和法國料理中。

2、藥用

迷迭香為唇形科藥用植物，以全草入藥，傳統中醫藥認為，迷迭香性溫味辛，具有芳香健胃、鎮靜安神等功效， 常用於治療各種頭痛、神經衰弱等。近些年來，國內外的研究證明，迷迭香還有許多醫藥及保健功能，如對位黃葡萄球菌、大腸桿菌等具有較強的抑制殺滅作用；治療更年期婦女神經及激素紊亂所致的月經過少、停經或經亂，促進月經來潮或調經；加強大腦皮層的抑制過程，具有良好的鎮靜、催眠、抗驚厥作用；調節血壓。使低壓恢復正常；降低毛細血管的滲透性，促使毛髮再生防治早期脫髮；平喘止咳，治療哮喘發作及慢性支氣管炎； 作為強心劑，用於心悸亢進等心臟神經障礙；用於治療腸內感染，腹瀉；促進血液迴圈，減少肌肉疼痛，並可提神，增加記憶力。但迷迭香不適用於高血壓患者及孕婦。

3、工業用

迷迭香精油是歐洲傳統香料，經濟價值很高，其特徵香氣是龍腦和乙酸龍腦脂（Bornylacetate）、樟腦（Cam phor）、1，8－桉葉油素（1，8－Cinele）等成分的混合香氣。廣泛用於香水、浴液、化妝品、須後水、香皂和空氣清新劑中。另外，它具有很強的驅蟲殺菌效果，亦是很好的天然防腐劑。

4、園林上

南方可以用作綠籬，其在乾燥的岩石沙灘上也可以生長，是一種抗性很強的綠化植物。

二、迷迭香的繁殖方法

1、種子繁殖

一般於早春溫室內進行育苗。士法育苗、穴盤育苗均可。土法育苗需先整理好苗床。苗床可平畦或小高畦， 床土應整碎把平，施足發酵底肥，澆足底水。撒播或條播均可。 但種子儘量稀播，或與細幹土拌勻，播於苗床上，澆小水，使種子與土壤充分接觸。種子具好光性，將種子直接播在介質上，不需覆蓋，在畦面上搭小拱棚，既保證地溫，又使土壤表層不易板結。種子靠苗床底水發育，但要一直保持土壤表層濕潤。待芽頂出土，再澆水，以小水勤灌為原則。種子發芽適溫為15～20攝氏度，約2～3周發芽。當苗長到10釐米左右，大約70天，即可定植。穴盤育苗的，將草炭、蛭石按3：1的比例混勻，即可播種。上覆一薄層蛭石，澆一次透水。上搭小拱棚，其後管理同土法育苗。不同的是，待迷迭香出苗後，要時常移動穴盤，以免根沿著穴盤下方的孔，紮入地下，定植時傷根。如把穴盤放在架子上，就無 此必要了。迷迭香芽率很低，一般只有10％～20％，而且，在第一年，迷迭香的生長極為緩慢，即使到了秋季，植株大小比剛 定植時的植株大不了很多，形成大批產量要在2～3年以後，速度很慢。所以，生產上一般採用無性繁殖方式。但由種子開始栽培的，氣味較芬芳，故採用何種繁殖方式，要視需要而定。

2、扡插繁殖

多在冬季至早春進行，選取新鮮健康尚未完全木質化的莖作為插穗，從頂端算起約10～15釐米處剪下，去除枝條下方約1／3的葉子，直接插在介質中，介質保持濕潤，約3～4周即會生根，7周後可定植到露地，扡插最低夜溫為13攝氏度。

3、壓條繁殖

利用迷迭香莖上能產生不定根的特性，把植株接近地面的枝條壓彎覆土，留頂部於空氣中，待長出新根，從母體剪下，形成新的個體，定植到露地。

迷迭香的作用可以說非常廣，在家中飼養一盆迷迭香，不但能夠起到美化環境、淨化空氣的作用，還能夠做菜幫助豐富菜肴，可以說用途是非常廣的，如果你有這個時間精力並且也有興趣的話，不妨在家中種植一盆迷迭香增加一些生活情趣。