迷迭香的作用及繁殖方法

現在在家中種植一盆小盆栽已經成為了一種風潮， 陽臺水果可以說非常常見了， 迷迭香也成為了很多植物愛好者們非常受歡迎的品種。 家中種植迷迭香不但能夠觀賞用， 有興趣的朋友們還能拿來燒菜， 自己親手種出來的肯定會比外面買的更加健康放心啦。 小編就為你介紹一下迷迭香的作用以及繁殖方法。

迷迭香

一、迷迭香的作用

1、食用

迷迭香的嫩葉可直接用來涼拌， 作燉菜、湯、肉的調味料。 也可用於肉類燒烤。 它是混合香料的重要組成部分。 常用於義大利料理和法國料理中。

2、藥用

迷迭香為唇形科藥用植物， 以全草入藥， 傳統中醫藥認為， 迷迭香性溫味辛， 具有芳香健胃、鎮靜安神等功效， 常用於治療各種頭痛、神經衰弱等。 近些年來， 國內外的研究證明， 迷迭香還有許多醫藥及保健功能， 如對位黃葡萄球菌、大腸桿菌等具有較強的抑制殺滅作用；治療更年期婦女神經及激素紊亂所致的月經過少、停經或經亂，

促進月經來潮或調經；加強大腦皮層的抑制過程， 具有良好的鎮靜、催眠、抗驚厥作用；調節血壓。 使低壓恢復正常；降低毛細血管的滲透性， 促使毛髮再生防治早期脫髮；平喘止咳， 治療哮喘發作及慢性支氣管炎； 作為強心劑， 用於心悸亢進等心臟神經障礙；用於治療腸內感染， 腹瀉；促進血液迴圈， 減少肌肉疼痛， 並可提神， 增加記憶力。 但迷迭香不適用於高血壓患者及孕婦。

3、工業用

迷迭香精油是歐洲傳統香料， 經濟價值很高， 其特徵香氣是龍腦和乙酸龍腦脂（Bornylacetate）、樟腦（Cam phor）、1， 8－桉葉油素（1， 8－Cinele）等成分的混合香氣。 廣泛用於香水、浴液、化妝品、須後水、香皂和空氣清新劑中。

另外， 它具有很強的驅蟲殺菌效果， 亦是很好的天然防腐劑。

4、園林上

南方可以用作綠籬， 其在乾燥的岩石沙灘上也可以生長， 是一種抗性很強的綠化植物。

迷迭香

二、迷迭香的繁殖方法

1、種子繁殖

一般於早春溫室內進行育苗。 士法育苗、穴盤育苗均可。

土法育苗需先整理好苗床。 苗床可平畦或小高畦， 床土應整碎把平， 施足發酵底肥， 澆足底水。 撒播或條播均可。 但種子儘量稀播， 或與細幹土拌勻， 播於苗床上， 澆小水， 使種子與土壤充分接觸。 種子具好光性， 將種子直接播在介質上， 不需覆蓋， 在畦面上搭小拱棚， 既保證地溫， 又使土壤表層不易板結。 種子靠苗床底水發育， 但要一直保持土壤表層濕潤。 待芽頂出土， 再澆水， 以小水勤灌為原則。 種子發芽適溫為15～20攝氏度， 約2～3周發芽。 當苗長到10釐米左右， 大約70天， 即可定植。 穴盤育苗的， 將草炭、蛭石按3：1的比例混勻， 即可播種。 上覆一薄層蛭石， 澆一次透水。 上搭小拱棚， 其後管理同土法育苗。 不同的是， 待迷迭香出苗後， 要時常移動穴盤， 以免根沿著穴盤下方的孔， 紮入地下， 定植時傷根。 如把穴盤放在架子上， 就無 此必要了。 迷迭香芽率很低， 一般只有10％～20％， 而且， 在第一年， 迷迭香的生長極為緩慢， 即使到了秋季， 植株大小比剛 定植時的植株大不了很多， 形成大批產量要在2～3年以後， 速度很慢。 所以， 生產上一般採用無性繁殖方式。 但由種子開始栽培的， 氣味較芬芳， 故採用何種繁殖方式， 要視需要而定。

2、扡插繁殖

多在冬季至早春進行， 選取新鮮健康尚未完全木質化的莖作為插穗， 從頂端算起約10～15釐米處剪下， 去除枝條下方約1／3的葉子， 直接插在介質中， 介質保持濕潤， 約3～4周即會生根， 7周後可定植到露地， 扡插最低夜溫為13攝氏度。

3、壓條繁殖

利用迷迭香莖上能產生不定根的特性， 把植株接近地面的枝條壓彎覆土，留頂部於空氣中，待長出新根，從母體剪下，形成新的個體，定植到露地。

迷迭香的作用可以說非常廣，在家中飼養一盆迷迭香，不但能夠起到美化環境、淨化空氣的作用，還能夠做菜幫助豐富菜肴，可以說用途是非常廣的，如果你有這個時間精力並且也有興趣的話，不妨在家中種植一盆迷迭香增加一些生活情趣。

把植株接近地面的枝條壓彎覆土，留頂部於空氣中，待長出新根，從母體剪下，形成新的個體，定植到露地。

迷迭香的作用可以說非常廣，在家中飼養一盆迷迭香，不但能夠起到美化環境、淨化空氣的作用，還能夠做菜幫助豐富菜肴，可以說用途是非常廣的，如果你有這個時間精力並且也有興趣的話，不妨在家中種植一盆迷迭香增加一些生活情趣。