童年裡那些被玩壞的植物，你玩過吧？
1、菜場上挑地瓜
排除被凍、被摔的地瓜，其餘都可購買進行水植，高矮肥瘦大小，全看您個人喜愛。
如果你想豎著種地瓜，那就要按照地瓜身上根須的朝向種植，根須朝哪頭，哪頭就要放在水裡。水不要漫過腰身，找一透明玻璃杯或花瓶進行裝置，靜靜的等待著它的生長。
如果橫放地瓜，那就找個漂亮的花盤吧。
3、等待3天后地瓜生根發芽
如果您購買的地瓜個兒頭偏大，那一定記得常回家澆水。不需要其他肥料，也不需要每天換水。4、地瓜發芽一周後，身上分枝生寶寶了
可以把地瓜身上的根莖剪下，插到優酪乳瓶子裡，又是不錯的盆景。不要忘記給地瓜娃娃多多見陽光。
5、瓜生長三周後，葉子瘋長
如果你懂設計，隨便就可以來個地瓜盆景，剪下的葉子可以炒菜吃~
最後，長成下圖這樣，你估計一禮拜不用買菜了，哈哈。
紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。
紅薯的功效
含豐富的葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒。
2.提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預防感冒。
3.預防貧血
每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
4.預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
5.改善更年期症狀
富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
6.促進乳汁分泌
富含黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
7.強化視力
有豐富的維生素A，可增強視力。
8.改善便秘
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”。
推薦做法
蒜蓉紅薯葉
紅薯葉洗淨，水燒開，滴幾滴油。
第二步：
把薯葉下鍋焯一下，轉綠撈起，過一下冷水，這樣等下炒出來的菜會綠油油的。
熱鍋，下油，蒜蓉爆香。
把焯過的薯葉放進去，下鹽，翻炒幾下即可。
紅薯葉洗淨，水燒開，滴幾滴油。
第二步：
把薯葉下鍋焯一下，轉綠撈起，過一下冷水，這樣等下炒出來的菜會綠油油的。第三步：
熱鍋，下油，蒜蓉爆香。第四步：
把焯過的薯葉放進去，下鹽，翻炒幾下即可。