觀賞蛇瓜屬葫蘆科括樓屬, 攀緣性草本植物, 因其果形細長彎曲似蛇而得名。 原產熱帶的印度、馬來西亞一帶。 蛇瓜喜溫、耐濕熱, 肉質根, 根系發達, 蔓性草本, 生長勢旺盛。
蛇瓜葉色深綠, 兩面密生絨毛, 掌狀, 葉脈放射狀。 雌花單生, 雄花總狀或複總狀, 花瓣須狀條裂, 有分叉且彎曲。 果實長條形, 兩端尖細, 尾端常彎曲, 橫徑4-5釐米, 長2.5米。 嫩果有茸毛, 果肉厚3-4毫米, 肉質鬆軟, 有魚腥味, 成熟果轉為橙紅色, 種子為土褐色。
栽培技術要點
(1)播種季節。 2-8月份均可播種。
(2)播種育苗。 由於種皮厚, 播種前應充分地浸種催芽。 在30℃溫水中浸6-8小時, 充分揉洗後扒開臍孔部, 在30℃的恒溫條件下催芽, 選擇營養杯育苗。
(3)選地定植。 以排水良好的沙質壤土到黏質壤土為宜。 幼苗達到5-6片葉時, 定值到生產田。 一般在3月中旬即可定植, 行距3-4米, 株距1.5-2米。
(4)田間管理。 蛇瓜生長期長, 要施足基肥, 一般667平方米施農家肥2000公斤、磷肥50公斤做底肥。