陽臺種菜是一種時尚， 陽臺種韭菜更是不少菜友的選擇， 種韭菜不僅可以觀葉， 割掉一茬還可以繼續長， 相對於在陽臺種其他蔬菜， 韭菜更省事。
一、韭菜播種
一般來說種韭菜可以用老根和播種兩種方法， 但是現在城裡不容易找到老根， 所以播種是最佳的選擇了， 韭菜一般在陰曆3月初播種， 到八月節前移栽。 移栽的時候要稀一點， 五六棵一叢。 種韭菜基肥要足， 土要松要細。 韭菜是多年生菜蔬， 熬頭年的熬頭茬稱為胎韭， 長的細如針可以看做植物雅賞， 並且偶爾也能夠吃到細如針的韭菜， 非常香。
二、韭菜種植
播種後的韭菜在一年後就可以移栽到花盆裡了， 每叢3到5棵， 要有絕對是的距離距離， 然後覆上大約5mm的土層， 然後澆上水就能夠了， 熬頭次澆水絕對是要澆透， 接下來的幾天可以視土壤的乾燥程度澆水， 土壤連結稍微濕潤就能夠了(水不能太多， 不然容易爛根)。
三、給韭菜施肥
韭菜是非常喜肥的蔬菜， 當長到15釐米的時候， 可適當施一些有機的肥料。 韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰。 可是這些在大都市中都是可貴一見。 在這裡我介紹最簡單的方法一、將自己家裡的花生殼， 廢紙、樹枝在1個廢的鐵盆裡燃燒現象(小孩要在家長的伴隨下完成可別打造出火警來哦)， 就能夠打造出草石灰還可以變廢為寶， 當然也可以直接購買成品的草木灰。 至於其他肥， 比如小便之類的， 菜友可以自行考慮， 哈哈。
三、韭菜的收割
韭菜一般十五天割一次， 一年可以割20次左右。 割韭菜要在清晨或薄暮時進行， 要用快刀平泥割。 韭菜比較耐旱， 要是天氣過於乾旱時要在清晨澆水。
