捕捉烏龜的方法， 選用一個口小腹大、籠口有倒須的竹籃或鐵籠， 籠內裝入豬肝、青蛙肉或是平常使用的配合飼料或是用魚、蝦加工的餌料， 放在烏龜攝食地點的水面下， 每隔一定時間提籠查看一次。 烏龜嗅到餌料香味會遊進籠去吃食， 易進難出。 發現籠中有攝食的烏龜， 就可把它們捕獲。
2.陷阱抓捕
在龜的活動場所， 在地面下埋設1～2個深約50釐米的瓷缸或土洞， 在洞口掩蓋一層雜草， 及時將掉入陷阱的龜撿上來。 在龜的圭長活動旺季， 這種方法捕獲率較高。
3.藥物醉捕法
材料準備：魚腥草25克， 生豬肝150克， 西藥利眠寧8片， 綠豆面50克。 將魚腥草和豬肝一起剁碎， 然後將利眠甯壓成粉狀摻入， 最後用和好的綠豆麵包， 做成10個圓團狀的藥餌， 裝在塑膠袋內備用。 每天天黑以後， 把藥餌放在岸邊的水中， 離水面不超過25釐米。 沿岸邊每隔20米左右放1個藥團。 放藥後20分鐘左右，
三、網捕法
一般在精養池輪捕少量商品龜， 或是選種時， 採用圍網捕捉法， 這樣起捕的烏龜品質好。 用於捕魚的網具、漁具大都可用於捕撈烏龜， 但使用方法和技巧有所改變。 捕龜的圍網一般要求網眼規格較大， 網衣較寬、較高， 而且要求下網、收網時的操作動作要輕、巧、快捷， 以防龜逃跑或鑽入泥中而導致難以起捕。
