冬鵝快速育肥的方法

冬鵝， 是指“立冬＂到“冬至”這段時間孵化的雛鵝。 推鵝長到40日齡便進入中鵝階段。 這時進行15天～20天的短期快速育肥， 可增重1.5千克～3.5千克， 獲得較高的效益。 育肥方法， 可採取圈養育肥和人工強制育肥兩種。

l．圈養育肥法：用竹子或蘆葦稈圍成小欄， 每欄容鵝3只～5只， 圍欄高度以能使鵝站立僅不昂頭為宜。 或用竹子和蘆葦搭成離地面約50釐米－60釐米高的棚架， 以便清除糞便。 食槽和飲水器控在欄外， 圍欄留縫讓鵝採食飲水。 按鵝的大小、強弱分圈飼養。 圈養時， 要求鵝舍安靜， 避風保暖， 不予放牧， 限制活動， 減少消耗。 飼料要多樣化，

精粗搭配， 可以米糠、碎米、玉米、秕穀、菜葉及其他糧食下腳料為主， 另加6％左右的餅類及0.3％的食鹽。 精料磨細拌成濕料投喂， 日喂5次～7次， 晚上另喂1次～2次， 喂足料、水， 任其飲食。 另外， 每100千克精料中加入硫酸錳19克、硫酸鋅17克、硫酸亞鐵12克、硫酸銅2克、碘化鉀0.l克、氯化鑽0．1克， 可提高增重20％左右。 以上微量元素的化合物， 一定要混合均勻， 防止個別鵝來食過多而中毒。

2．人工、強制育肥法：將玉米、碎米、米糠等粉碎料和微量元素混合用水拌勻做成核桃大的條狀物， 人工填喂於鵝的食道中。 填食者左手捉住鵝頭， 使鵝嘴張開， 兩膝夾住鵝身， 右手拿飼料條蘸一下水， 用食指將飼料塞入食道。 每填一條， 都用手順鵝頸輕輕推動助其吞下。 每日白天喂3次～5次，

晚上喂1次。 填飼數量視鵝重和消化能力而定。 填食前1小時， 食道膨大部位出現凹溝， 為消化正常， 早於填食前1小時出現， 則需減料或推遲填食時間。 謹防填入氣管中， 並保證清潔飲水的供應。

育肥的鵝， 翼下脂肪增厚， 用手輕壓感到豐滿結實且有彈性為上等肥度。 達到上等肥度應及時宰殺或出售。