百合如何保鮮

百合採收後在貯藏運輸過程中， 易出現褐變、腐爛， 因此保鮮工作特別重要。 而目前百合採收後大多是土法貯藏， 如沙藏、窖藏等， 不易控制溫濕度， 造成較大損失。 下面介紹用“微型節能冷庫+保鮮劑”進行百合保鮮的技術。

工藝流程。 適時採收→整理、除去莖稈泥土、剪掉鬚根→選取品質好的鱗莖→保鮮劑處理→晾乾→裝入內襯保鮮袋的箱或筐中→入-2～0℃冷庫充分預冷→紮口→上架或碼垛→貯藏。

適時採收。 貯藏用百合宜適時晚采， 南方一般可推遲到9月上中旬;北方一般在11月中下旬採收。 採收前10天不能灌水。 採收時輕輕去掉泥土，