初入花友圈的花友對什麼都有興趣， 本文先給花友解釋羅勒是什麼， 隨後我們再談羅勒種子怎麼種， 花友看完如果有興趣， 可以買一些種子自己嘗試栽種!
羅勒是一種香草， 作為調料使用， 鮮葉或幹品都能使用。 羅勒品種繁多， 常見的有sweet basil甜羅勒、holy聖羅勒、purple basil紫羅勒、lemon bail 檸檬羅勒,cinnamon basil肉桂羅勒等。
一般飯店主要使用幹品甜香羅勒作烹調高級菜肴的調味料。 廣泛用於烹調菜肴的凋味料， 既可涼拌， 又能熱炒， 還可堡湯。 具體的吃法很多種， 看個人喜好， 比如做沙拉, 炒海鮮等， 甜香羅勒和番茄是絕配, 做意面的時候放一點。 中式的很多人用它炒蛋炒飯也很香。
據說5000年前， 印度人就開始培育羅勒， 現在的印度菜裡羅勒依然是重要的配菜， 地中海菜式裡廣也泛使用羅勒， 經常把它與番茄一起使用。 低調的羅勒， 跟海鮮， 家禽， 蔬菜以及麵食都很搭調， 簡直就是一種感染力超強性格又好的香草。 任何普通的菜肴， 只要稍微放上一點羅勒， 馬上實現了華麗的轉身， 變成了一道有著濃郁香氣的美食。
下面我們來看看羅勒種子怎麼種。
羅勒一般春季播種， 南方地區3-4月份播種， 北方地區則可以再4-5月份播種， 播種前可以先進行催芽，
播種時將出芽的羅勒種子均勻播於盆內， 上面覆1cm厚土， 蓋上塑膠薄膜， 保溫保濕， 等待發芽即可!
