秋田犬個體不小， 屬中型犬類， 因能夠狩獵， 平時活動量大， 所以食物中需有較充足的營養。 在日常飼料中， 每天應供肉類500克左右， 再加等量的素飼料如麥片、餅乾等。
喂給狗狗吃的肉類應先煮熟， 再切成小塊， 與熟的素飼料混合後供飼。 肉類要新鮮， 製作過程應清潔衛生， 不可將上頓未吃完的食物當作下頓繼續供食。 食槽等餐具要經常清洗。
飼養的注意事項：
1.秋田犬的脾氣有些暴躁， 且有中華田園犬的血統， 溜狗時易被誤認為土狗。
2.秋田犬原是狩獵用犬， 有一定的野性， 不可老是關在室內， 必須讓它出去散步、奔跑、跳躍等活動。
3.秋田犬易得絲蟲病， 室外的飼養者， 要注重犬舍的環境衛生， 不讓它養成隨地亂躺的壞習慣。
4.從幼犬期開始， 就要讓秋田犬多與外面的犬和外面的人接觸， 培養誘導它養成對人友好、寬容的好習慣。 若一直封閉飼養， 會形成對人過多戒備，
5.秋田犬的被毛稠密而美觀， 每天或隔日要為它梳理被毛， 特別在活動回家之後， 要及時清除沾在毛上的污垢和灰塵， 還應定時為它洗澡。 秋田犬內毛和外毛一樣， 每年脫毛2次。 換毛期間要增加梳理次數， 以增強血液的流通， 促進被毛代謝順利和加快。
6.秋田犬平時應戴上項圈和拴上牽繩， 外出時要由主人牽住， 以防野性發作。
7.秋田犬對同類和其他動物都懷有敵意， 和睦相處的幾率不大。
