澆水的方法有澆、噴、浸三種。 澆水又稱淋水， 通常用澆壺或水瓢澆水。 澆壺是經專門加工用做盆花澆水的工具， 應當嘴長、口小。 嘴長則壺身不會碰傷蘭葉， 口小則易控制澆水量。 澆水時要緩緩地從盆邊注入， 使水逐漸向下方和中心浸潤。 水流不可過猛， 以免濺起盆土， 污染葉片或花莖。 更不能劈頭蓋臉地將水傾注在葉束中心， 如不控制澆水量， 還易砸傷植株。 澆水必須澆透， 不可澆半截水， 盆士只濕一半， 表土濕， 底土幹。 若長期如此， 盆土內蘭根將得不到水分， 會乾枯而死。 更不能為了省事， 用橡膠管連接自來水龍頭向盆中灌水。
噴水則是用噴壺在葉面上噴水。 噴壺的噴嘴要細而密， 噴水時水滴要細且勻。 每次噴水不要太多， 以葉面濕潤為度。 葉面噴水最好在氣溫乾燥的季節進行。 同時可向地面、花台、花架上噴水， 以增加空氣濕度。 空氣濕度高的夏季和天氣寒冷的冬季以及平日裡的傍晚， 不應噴水， 否則易引起葉片黑斑病， 以及花蕾及嫩芽的腐爛。 必要時， 還可用對水20O倍的食醋液噴灑蘭株， 每月1～2次， 可有效地清除蘭葉上的汙物、灰斑等；而用對水15O倍的食醋液噴灑葉面與葉基， 待水垢鬆軟後， 再用300倍的食醋液沖洗葉面並灌根， 則可清除蘭株上的水垢， 效果良好。
浸水乃是將花盆放入淺水中， 使水由盆底小洞逐漸由下向上潤濕盆土。
