組織培養是先進的無性繁殖方法。 取用植物器官或組織的一小部分， 脫離母體而加以培養， 經過誘導和分化， 使它再生成獨立的新植株。 也稱為外植體培養。
早在1902年， 德國植物學家哈巴蘭特（Haberlandt）預言：“植物細胞具有全能性， 每個細胞都像胚胎細胞那樣， 可以經過體外培養成為一個完整的植株。 ”在這個假說指引下， 法國科學家戈第勒（Gautheret）和諾貝庫特（Nobecourt）用小塊的胡蘿蔔根， 于1938年成功地在試管中用培養基培養出愈傷組織。 1939年， 美國科學家懷特（White）用煙草莖段形成層進行組織培養和繼代培養，
蘭花的莖尖組織培養， 最早是法國人葛雷爾（Morel）在1960年獲得成功的。 他利用莖尖培養的目的是想除去蘭屬植物上的病毒， 他得到了無病毒的幼苗。 他發現蘭屬莖尖培養， 可逐漸增大而形成類原球莖體， 與蘭花胚胎正常發育相似、經過分割， 重複培養可以大量增殖、按照理論計算， l個外植體在1年之內可產生400萬株苗之多。 從此， 組織培養技術被應用于蘭花的繁殖， 刀多年來形成了蘭花的工廠化、商品化的生產。
目前，
蘭花的各個部位，
各個器官，
即根、莖、葉、芽、花序、幼胚等都可以作為外植體進行培養。
組織培養要有必要的設備和比較高的技術措施。
首先要有培養室、無菌接種室及各種培養用具、用品等。
在培養時要先配製培養基，
剝取外植體，
然後消毒、接種、轉移，
最後試管苗移植等，
都需要比較複雜和細緻的技術。
現將組織培養的方法簡介如下。
（一）培養基的配製
培養基是用各種不同成分和劑量的元素，
加上各種維生素、激素等製成。
蘭花種類不同，
培養基的成分也有所不同。
大多數的培養基是用固體或半固體的，
也有用液體培養的，
在液體中培養則需特殊的通氣方法，
如常用的離心機或轉動機，
培養基須包括礦物質、糖、維生素及生長激素。 在實際中用得最多的是MS培養基， 或在此基礎上加添少數激素。 MS培養基（ Murashige and Skoog basic medium）的成分如下：
成分 用量（mg）
NH4NO3硝酸銨 400
Ca（NO3）2•4H2O硝酸鈣 144
KNO3硝酸鉀 80
KH2PO4磷酸二氫鉀 125
MgSO4 •7H2O硫酸鎂 72
KCL氯化鉀 65
NaFe—EDTA螫合鐵 25
H3BO3硼酸 16
MnSO4 •4H2O硫酸錳 65
ZnSO4• 7H2O硫酸鋅 27
KI碘化鉀 0.75
IAA吲跺乙酸 2
Kinetin激動素 0.04—0.2
Thiamin維生素B1 0.1
Nicotinicacid煙酸 0.5
Pyridoxine維生素B6 0.5
Glycine甘氯酸 2
Myo—inositol肌醇 100
Casein—hydrolysate水解酪蛋白 1000
Sugar蔗糖 2%
瓊脂（洋菜） l％
蒸餾水 1000ml
PH值為5.0-6.0
配製培養基要在實驗室內進行， 各種用具、玻璃瓶或試管， 都要嚴格消毒殺菌。 最後配成的培養液注入玻璃瓶或試管內， 再進行消毒， 冷卻後接入蘭花外植體。 接種工作應在無菌接種室或超淨工作臺上完成。
（二）接種方法
1採取莖尖
蘭屬植物的組織培養以莖尖為最常用的材料。
莖尖是分生組織最為活躍的生長點。
2. 培養原球體
生長點一般經過4-6周的培養， 產生出小而圓的原球體。 將原球體取出， 重新分切， l分為4， 再入培養基內培養， 經l—2個月又可長出原球體。 同樣， 再行分割；重新培養。 在幾個月之內， 就會獲得大量的原球體。
3分化培養
把切割的原球體放在液體培養基中， 放在旋轉培養床上進行旋轉培養。 當其小塊組織稍為長大後， 轉接在分化的培養基上， 讓它分化根和芽。
4 . 試管苗移植
當原球體組織分化根和芽， 逐漸長大之後， 就成為幼小植株。 經一段培養， 生長到一定程度就應該從玻璃瓶或試管中取出， 移植到土壤或基質中了。 移出試管後， 用自來水將根上的培養基輕輕沖洗乾淨。 栽培基質一般用水苔或蛭石。 栽植後移入溫室內培養。
在組織培養中要經過兩個關：第一個關是分化培養基的生長激素和劑量， 能否分化根和芽， 完全取決於它。 用什麼激素和什麼劑量， 每種蘭花都不一樣， 要經過摸索試驗才能掌握。 可以設計幾種配方， 進行對比實驗來確定。 第二個關是試管苗移出瓶後， 往往不適應外界環境而大批死亡。 要創造良好條件， 在精心管理之下， 才能獲得良好結果。
