蘭花澆水的原則是：
1．根據蘭花種類
附生性的蘭花， 有氣生根的可少澆， 地生蘭可多澆；葉片有厚角質層的少澆， 葉片大而薄的可多澆。
2．根據蘭花的生長季節
蘭花生長期或孕蕾期應多澆水， 休眠期應少澆或不澆。 孕蕾和花期則視種類而定。
3．根據蘭花的生長情況
蘭花長勢強壯的多澆， 長勢不良的少澆；病株不澆。
在蘭花發芽生長時， 水分可以多些， 發芽後可逐漸減少， 新芽逐漸成熟時水分又應少些。 花芽出現時稍為多水， 開花期間水分不宜過多， 以延長花期。 花凋謝之後應停止澆水數日， 使略現乾燥（稍休眠）， 然後再澆。
4．根據季節和天氣
氣候炎熱乾旱多澆， 低溫而潮濕時少澆或不澆。 注意看天氣和聽天氣預報， 晴天多澆， 陰天少澆， 雨天不澆。 即將下雨時也不必多澆。
5．花盆大小和植株多少
注意種植蘭花的花盆質地和大小， 瓦盆和大盆要多澆， 瓷盆和釉盆要少澆， 小盆因澆水量少， 要隨時注意。 在一盆之內蘭苗的多少也有所分別， 蘭苗多的應多澆， 蘭苗少的要少澆。
6．根據盆土的幹濕
盆土的幹濕程度是澆水最直接的根據。 盆土幹的應多澆，
