寒蘭的根粗壯， 垂直向下生長， 要求通風透氣， 較少橫向生長， 喜歡疏鬆透氣的砂質壤土。 寒蘭的葉比其他的蘭花多（3～7片）， 且假鱗莖比建蘭、墨蘭的小得多， 葉片角質層也很厚， 需較高遮陰度， 而且濕度也需很高。 寒蘭的栽培， 筆者認為最主要的是選擇蘭盆和栽培用土。
蘭盆的選擇， 歷來蘭界公認為重要的問題之一， 區金策在《嶺梅蘭言》中認為蘭盆如人居的環境一樣， 關係著以後的生存， 可見其重要之處。 蘭盆在寒蘭的栽培中， 應該與它的“根垂直下生， 少橫向生長”這一特性相宜。 筆者曾用瓦盆、釉盆、喇叭盆作試驗，
盆土以砂質壤土栽培較好， 以木糠（以發酵後使用較好）、細河沙、塘泥， 按2∶3∶1比例配搭， 另加幹牛糞少許， 充分混合。 將喇叭盆1／3深填上泡沫粒， 以保證充分透水透氣， 再放下植料。 放植料過程中應按從大到小的順序由下排起， 更利於通氣。
寒蘭的萌芽率較差， 在栽培時以多株成叢成活率高， 株體少則不易開花， 也不能表現寒蘭的風韻。
寒蘭的日常管理， 主要應注意濕度問題， 加強噴霧。 注意遮陰， 因寒蘭不宜強光曝曬， 但沒有陽光又不會開花， 一般遮光度以90％左右為宜。 施肥方面可酌施一些淡尿水， 或一些有機肥， 應以薄施為主；輔以磷酸二氫鉀1000倍液噴施（一月一兩次就可以了）。
