噴硫酸鋅可防菇體破碎

有些菇類品種， 如小平菇、長根菇、鳳尾菇、榆皇菇等， 由於菇體質地脆嫩， 在運輸或加工過程中極易破碎， 從而降低了商品價值。 如在這些菇類子實體上長期噴施硫酸鋅合劑， 可明顯提高菇體韌性。 硫酸鋅合劑配方是：在50公斤清水中加入硫酸鋅10克， 硫酸鎂10克， 磷酸二氫鉀15克， 維生素B11片， 恩肥2毫升。 將上述藥物充分溶解後， 在子實體生長期分3次霧噴， 不但可使菇體肥厚， 韌性好， 而且其產量增加。