鳳梨是冬、春季室內觀賞花卉， 四季常綠， 花序美麗多姿， 色彩豐富， 常見栽培的有大紅、粉紅、金黃、玫紅等品種。 鳳梨花期較長， 適宜家庭蒔養， 其冬季管理應注意以下幾點：
溫度：鳳梨原產南美熱帶， 適生溫度為15℃至22℃， 冬季最低溫度不得低於10℃， 否則會使植株受凍害， 使葉色變黃， 影響植株健壯生長。
光照：要使鳳梨葉色明亮、定期開花， 光照十分重要， 冬季每天至少要有4小時至5小時的直射陽光。 遇到陰雨天， 可用燈光增加光照。 夏季宜將苗盆放置在樹蔭處， 室內栽培也可根據需要設置遮陰網。
土壤：鳳梨宜於疏鬆、肥沃、腐殖質土生長。 家庭栽培， 可選用草炭土2份加入細沙1份混合， 配製成培養土。
肥料：鳳梨在冬季是開花期， 要求有足夠的肥料， 通常每兩周施用一次稀薄有機液肥， 例如豆餅、麻醬渣浸泡液（濃度為20％為宜）， 也可用黃豆浸泡液或經過發酵的淘米水。
澆水：鳳梨性喜濕潤環境， 平日保持盆土濕潤即可， 陰雨天一般不澆水。 家庭蒔養， 最好用經過晾曬的水， 不可直接用自來水澆灌。 鳳梨是既能賞花又可觀葉的花卉， 每日最好在葉面上噴灑一次清水， 清除粉塵， 使葉色亮麗， 同時還有利於進行光合作用， 促使植株健壯生長。
病蟲害防治：鳳梨花在溫、濕度過高、通風不良的環境中， 容易發生病蟲危害，
