秋田犬的體質屬於弱酸性體質， 在餵養食物的時候一定要減少酸性食物的餵養。 同時， 以下幾種食物也是秋田犬禁食的：
1.含可哥堿成分的巧克力等食物：可哥堿會使秋田犬輸送至腦部的血流量減少， 會造成心臟病和其它有致命威脅的問題。 純度越高的巧克力等食物對秋田犬的威脅也就越高。
2.含二硫化物的洋蔥、大蔥等食物：二硫化物會造成秋田犬身體的紅血球氧化， 會引發溶血性貧血等症狀。
3.動物的肝臟等食物：食量的動物肝臟， 狗狗是可以食用的。 但是禁止長期過量的食用， 因為肝含有大量維生素A， 會引起維生素A中毒。 一般來說， 狗狗一個星期食用3個雞肝左右的量， 就會引發骨骼問題。
4.雞鴨魚等細小尖銳的骨頭：食用骨頭可以適量的幫助狗狗補鈣， 但是雞鴨魚等細小尖銳的骨頭卻不能給秋田犬吃。 這類骨頭細小尖銳，
5.牛乳製品：很多秋田犬有乳糖不適症， 狗狗喝了牛奶後會出現放屁、腹瀉、脫水或皮膚發炎等。 因此， 有乳糖不適症的狗應食用不含乳糖成分的牛奶。
秋田犬生病後，
不能簡單的使用人類的藥物。
人和狗狗的生理機構完全不同，
差別太大，
特別是大腦結構大腦的調節功能，
肝腎酶的數量種類差異大。
因此，
當秋田犬生病後，
一定要去專業的寵物診所進行治療，
開具寵物狗專用藥物進行治療，
以保證秋田犬的生命健康。
