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高纖南瓜小狗餅乾

三多(Sentosa)膳食纖維是白色粉狀, 全名Sentosa Dietary Fiber, 是一種可溶性天然膳食鮮維, 把它加進狗糧中, 可改善腸胃細菌生態, 幫助狗狗排便。

材料:

1.南瓜泥 350公克(約1+3/4杯);

2.低筋麵粉2杯;

3.玉米麵粉1/4杯;

4.三多膳食纖維1/4杯 。

製作步驟:

1.南瓜切成兩半, 去籽。 用保鮮膜覆蓋剖面後, 用微波爐煮熟, 用湯匙挖南瓜肉並壓成泥狀備用;

2.南瓜泥、低筋麵粉、玉米麵粉和三多膳食纖維混合成一麵團, 用手揉數分鐘, 稍微壓扁, 覆蓋保鮮膜鬆弛30分鐘

3.烤箱預熱165°, 烤盤抹上薄薄的奶油;

4.用杆面棍將麵團杆成0.5公分厚, 取餅乾模刻出花樣, 再用切面刀將小麵團鏟起排盤;

5.剩餘麵團可再揉成團, 稍微鬆弛之後再杆平;

6.把麵團放進烤箱烤約30~40分鐘或至餅乾幹硬。

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