[學名]Celosia cristata
[科屬]莧科青葙屬
原產東亞及南亞亞熱帶和熱帶地區， 喜光照充足和濕熱， 不耐霜凍。 不耐瘠薄。 喜疏鬆、肥沃、排水良好的土壤。
雞冠花株高40一90cm， 莖直立粗壯。 葉卵狀披針形至披針形， 全緣。 花序頂生及腋生， 扁平雞冠形。 花期夏、秋至霜降。 花有白、淡黃、金黃、淡紅、火紅、紫紅、棕紅、橙紅等色。 胞果卵形， 種子黑色有光澤。 變種有鳳尾雞冠；矮雞冠(nana group)。
早春溫室播種， 夏秋開花。 發芽適溫20℃， 7一10天發芽。 大球雞冠應注意除去側芽， 保持一株一花。 高莖種可用於花境、點綴樹叢外緣、作切花和幹花等。 矮生種用於栽植花壇或盆栽。
