臘梅發枝力強, 耐修剪, 可重剪, 易造型, 其根頸處易生旺盛的蘖枝, 有的當年就可長得超出樹冠, 除1米以上徒長枝外, 當年生枝是大多可以形成花芽的, 50釐米以下的枝條著花較多, 尤其5~15釐米的短枝上花最多。
一般在花謝後, 應及時修剪, 將枯枝、過密枝、交叉枝、病蟲枝等除去, 並將一年生枝條除留基部2~3對芽以外, 所有上部枝條全部剪截,
培養臘梅成型的修剪整形, 根據觀賞要求和栽培方法的不同, 而有很大的差異:
地栽臘梅 萌發力很強, 如任其自然, 則枝條雜亂叢生, 嚴重影響觀賞及開花放香, 故一般採用獨幹培育方法, 在定植一年後選留一強壯枝, 在離根部50釐米處, 挖坑施基肥並培好土, 其餘枝條全部剪除, 年內即可高達1~2米, 應繼續注意修剪整形, 隨時剪除根際萌生的枝條, 經3~4年可育成高達4~5米的大樹, 以後對主幹上的新生枝注意留4~5節進行摘心,
盆栽臘梅 由於臘梅生長力強, 根際萌生分枝多的特性, 盆栽植株, 幾經修剪, 即能形成古怪樹形, 故大多育成樁頭盆景;上盆之前, 應選留中央粗壯的主枝一根, 並將其它枝條從基部剪掉, 向上留三根分均勻的側枝;並對主枝進行截頂, 使花枝從這三根側枝上生長, 以後每年除在花謝後及時短截花枝外, 還應隨時疏剪過密的側枝和全部根蘖, 修剪主枝上的側枝,