一、選擇棚室，
做好畦床
1、選用適宜的棚室：棚室栽培特色紫蘇，
要求鮮活嫩，
並能在蔬菜淡季也能滿足市場需求。
因此，
以選用節能日光溫室和能調控光溫的大棚為宜。
2、施足有機底肥：紫蘇在肥沃、疏鬆的土壤中生長旺盛。
床土以選用疏鬆肥沃、含腐殖質高的微酸性壤土為佳。
要施足優質農家肥，
如牲畜類、家禽類等，
要求每667平方米用量在5000千克以上，
先經充分腐熟，
在種植前最後一次整地時鋪撒地面，
然後翻挖入土並拌勻，
使土肥融合，
既能提高肥力，
又能改良床土。
3、做好畦床：種植前將床土整細摟平，
二、選用良種，
育苗移栽
1、選用良種：最好能選用日本的食葉紫蘇和國內的大葉紫蘇以及矮株型的紫蘇，
紅葉紫蘇葉片香氣濃郁，
綠葉紫蘇生長勢旺，
也可選用。
播種前，
要選擇色澤鮮好、大小均勻、籽粒飽滿、沒有黴變的種子，
剔除色澤不一、顆粒不光不圓的種子。
2、分茬播種：紫蘇可直播也可育苗移栽。
人工栽培的播種期從11月上旬開始，
至11月底結束。
直播以條播為主，
行距20釐米，
2片真葉時按株距8釐米間苗（去弱留壯），
5片真葉時再按株距15釐米定苗，
畝留苗1－1.2萬株。
棚室栽培紫蘇，
一年可種三茬，
即冬春茬、春提前和秋延後。
冬春茬一般在9月份播種，
3、培育壯苗：紫蘇種子休眠期長達120天， 故在播種前應慎重考慮， 如其休眠期未過， 即將種子置於3℃下處理5天， 並用1000ppm赤黴素噴灑， 以打破其休眠期， 促進發芽。 每667平方米畦床， 用種量為1-1.5千克。 播種時用10倍以上的細砂土細拌， 均勻地撒在畦床內， 再在上面撒一層細砂土， 以不見種子為度。 如果床土不夠潮濕， 則需噴水或灑水， 務使床土濕潤；如果能將溫度控制在20℃左右， 播後一周左右， 即可出苗。 出苗後第一對真葉展開時， 就要及時地拔除雜草， 除草後， 追施速效肥1次；第三對真葉展開時， 及時間苗、定苗，
4、移栽定植：在移栽定植時， 如果苗床土發白， 要在移栽的頭一天把床土澆透， 使土壤濕潤， 以利起苗， 力爭保持根系完整， 並帶土移栽。 移栽定植應按行株距30×20釐米打穴， 栽時覆細墒土壓實， 務使根系舒展， 最後澆定根水， 以利成活。
三、科學管理， 防治病蟲
1、棚膜管理。 11月20日前， 大棚兩端的膜應實施白天揭開晚上關閉， 以開為主。 11月下旬－12月中旬， 視天氣情況大棚兩端膜以關閉為主。 這一階段應加強通風換氣， 防止高溫灼傷嫩苗。 12月下旬至翌年2月上旬， 以保溫防凍為主。 可選擇在晴天中午通風1－2個小時。 如遇強寒潮天氣， 棚內可在種植廂上加蓋小拱棚，
2、加強管理：定植後10天左右， 幼苗已生根活棵， 以及時中耕除草1次， 注意入土要淺， 以免傷根；以後要根據苗情、墒情及草情， 再中耕除草2-3次， 以除淨雜草， 並鬆土保墒。 紫蘇在產品器官形成時不耐乾旱， 如果畦土過幹， 其莖葉粗硬， 纖維多， 品質差。 因此， 在其生長期間， 要及時噴水或灑水， 以利其生長發育。 要巧施追肥， 一般在其生長期間， 追肥2-3次， 每667平方米每次可用尿素10千克， 配成0.3%溶液點施。 要注意打頂。 紫蘇分枝性極強， 通過摘心可促進分枝， 防止開花和葉片老化， 利於優質高產。 摘心時間以項芽剛完成花芽分化時為宜。 紫蘇分枝性很強， 每株分枝30個左右， 葉片300多片。 當植株長到0.5米左右時， 對花芽開始分化的頂端，
3、防治病蟲：紫蘇在棚室栽培時， 也常發現一些病蟲害。 病害主要有銹病、斑枯病、白粉病、根腐病等；蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、銀紋夜蛾等。 其防治方法：一是農業技術防治。 即選用抗病抗蟲品種和無病種子；通過曬種， 利用陽光殺菌；注意通風透光， 改善棚室內生態環境；及時消除棚室內及附近的雜草， 集中燒毀病株殘體， 以減少和消滅蟲源、菌源。 二是藥劑防治。 如用25%粉鏽寧2000倍液， 防治銹病和白粉病；用50%甲基托布津膠懸劑500倍液， 防治斑枯病、根腐病和白粉病；用73%克蟎特乳油1200倍液， 或20%三氯殺蟎醇乳油1000倍液， 防治紅蜘蛛；用50%抗蚜威2500倍液， 或40%樂果乳油1000倍液， 防治蚜蟲；用90%敵百蟲1000倍液， 噴殺銀紋夜蛾、避債蛾和尺蠖。
噴殺銀紋夜蛾、避債蛾和尺蠖。
