盆栽山楂所用苗木與地栽用苗區別較大, 盆栽用苗首先要求根系距根頸較小的範圍內, 應有發育良好的鬚根, 鬚根量越大越有利於上盆後的生長。 此外, 根據所用盆的大小, 苗高一般控制在30釐米左右, 主幹20釐米以下, 多採用嫁接苗。 砧木可用根蘖苗或野生山楂實生苗。 當苗高長至30釐米左右時, 摘心後(5天左右)進行嫁接。 接穗要選擇開花結果早、座果率高的栽培品種。 常採用枝接或芽接。 枝接法可用劈接、切接、腹接、皮下接和根部枝接, 成活率均較高。 枝接時間多在早春萌芽前後進行。
對於地上部採用主幹拉枝, 新梢生長前期進行摘心等方法, 以達到控制苗高和使主幹分枝點降低的目的。 根據盆栽造型的要求, 可延長圃地苗木培養的年限, 但一般自嫁接成活後1-3年均可上盆。
也可採用盆內嫁接, 即選擇砧木上盆以後, 利用嫁接的方法.以期達到快速成形, 快速結果的目的。 尤其是盆內嫁接帶有花芽的多年生枝組, 有成活率高、坐果好的明顯特點,
栽培管理
山楂無土盆栽多選用仿古陶瓷花盆或坯子盆(內徑30釐米, 高25釐米)。 栽培基質可選用草炭、廄肥土和爐渣等量混合, 或蛭石、廄肥土和粗沙等量混合。 一般採取春季上盆, 此時苗木體內貯存營養較多, 能很快地發根生長。 上盆時, 盆底先加一層陶粒作排水層, 然後填加基質栽好苗木, 盆表面再加一層陶粒, 以防澆水沖翻基質。 上盆後要澆透水, 置陰涼處一周左右, 待新芽萌動後, 逐漸移到光照充足處, 進行正常管理。
山楂無土栽培營養液司參照石榴營養液配方, 只是在結果期可適當增加營養液中磷鉀的比例。 平日每隔10天澆1次營養液, 每次用量根據植株大小而定。
為促進幼旺山楂盆樹的花芽形成,
秋季果實變紅後至年末均為觀賞期,
同時又要滿足山楂樹體冬季休眠的要求,
以免影響明年生長與結果。
在華北地區可採用埋土防寒法越冬;東北地區多採用地窖越冬;華北以南地區可採用盆面覆草或溝內覆草越冬。