據介紹， 可食性天然花果中含有各種植物精華和生物活性物質， 每一種花果或花草都具有不同的營養、保健和藥用功效。
紫玫瑰花：調理內分泌失調、消除腰酸背痛， 調氣血、消疲勞， 對傷口癒合有效。
紅粉玫瑰花：強肝、養胃、養顏美容、調經活血、行血氣、安神、潤腸通便。 據介紹， 清晨空腹用紅粉玫瑰加減脂茶沖泡， 一個月可以瘦2~4公斤。
薰衣草：對緩和咳嗽及失眠有效， 也可逐漸改善頭痛症。
薄荷：餐宴後飲薄荷茶， 可以使口氣清新、幫助消化， 對於提神醒腦也極具功效。
洋甘菊：洋甘菊茶可有效改善失眠症狀，
向日葵：明目、強肝、清熱、退火， 對頭痛、眼睛疲勞等有輔助療效。
茉莉花：潤腸通便、美容、減肥、腹痛、調整荷爾蒙分泌、神經緊張。
◆新鮮飲法
百搭花茶
花果茶可以加果醬、金桔幹、幹話梅， 或再豪華一點加果汁和新鮮果粒。 花茶可以和傳統茶包或茶葉配合。 花果茶中因有薔薇果和芙蓉花， 口感較酸， 如果不想加糖， 開水多加一些， 沖淡一點也無妨。
水果布丁花果茶
先將花果茶調成冷飲後， 加入適量的水果， 可以強化花果茶的口感。 例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以， 主要看花果茶的種類來選擇。 比如藍莓口味的花果茶， 就可以加入酸性水果， 如奇異果果粒，
滋潤花果茶
將花果茶用熱開水沖泡後， 加入適量的蜂蜜或冰糖， 此為熱飲；調好後加入冰塊， 即為冷飲。 另外， 如果時間充裕的話， 也可以放入冰箱冷卻後飲用。 這些是花果茶最基本的飲法。
霜淇淋花果茶
先將花果茶調配成冷飲， 倒入漂亮的杯子中， 大約九分滿就可以了， 再用霜淇淋勺挖出一球霜淇淋， 放到花果茶上。 切記要用冰的花果茶， 否則霜淇淋一放進去就溶化了， 還會影響茶的口感。
