花材保鮮及其整理注意要點

1.插瓶前處理

購買花材時， 較為講究的花店會在花莖上末端附上一支含有保鮮液的保鮮管， 有了保鮮管， 花束在不插瓶水的狀態下約可維持2～3天的養分， 送人花禮時可主動向花店要求。 如果只是買來自己欣賞， 最好回到家馬上整理並將保鮮管拔除。

無論是從自家庭園擷取或到花店購回的花材， 都要適當的清潔和整理花材；先將花莖沈浸于水中再截斷過長的部分， 這樣可以避免空氣裡的氣泡跑進切口處， 而阻礙了花莖微管束的通暢， 造成日後吸水不良。

花莖切口渴修剪成斜面或十字切口，

以增加吸水面積；記得將花莖上的葉量修掉1/2以上， 避免養分過度消耗和泡水腐爛。

修剪整理完畢後， 盡速將花束放入盛水的瓶器中， 瓶水水位高約1/3瓶高即可。

2.瓶器的選擇

除了精美的花瓶外， 隨手可得的陶器、飲料空瓶、杯子、筆筒等， 只要是不會漏水的容器， 洗淨後均可做為插花瓶器。

花材總高度與瓶身的高度一般約為3：2較恰當， 只要能讓插花後重心穩定不會敲傾倒， 且不致擋住花朵即可。

若花莖本身也具有觀賞價值， 可選擇透明的瓶器；如果只希望把注意力聚焦在花朵上， 或想遮掩淩亂錯落的莖葉， 則可選擇不透明瓶器。

一般來說， 瓶器的造型與顏色越單純， 越能展現植物本身的美感；若因為個人喜好或特殊場合氣氛需要，

也可在瓶器上發揮創意， 加以改造和裝飾。

3.延長鮮花壽命

保鮮劑：花苞在綻放過程中需要極大的養分， 在瓶水中添加“保鮮劑”可提供不少幫助。 保鮮劑含有殺菌成分， 可抑制瓶水裡系菌的滋生。 添加比例可依隨附的參考說明使用。

明礬：具有淨化水質的作用， 對瓶水中的細菌有抑制效果， 在水族店或西藥房可購得。 取少量放入瓶水中， 完全溶解後再將花材放入。 至於坊間流傳醋、啤酒、酒精、漂白水、洗潔精或汽水等是否適合加入瓶中？由於成功率並不穩定， 所以我們並不建議嘗試。

水療復蘇術：若因為假期出遊或其它原因無法照料瓶花， 回來時發現花材呈現失水狀態， 可將花莖修剪掉5公分至1/2，

再將全束花沈入盛水的水桶中使其充分吸水2個小時。 另一急救方式是握住花莖底部用噴壺澆水噴灑全株莖葉並順流至花朵部分約半小時， 使各處都能吸收到水分。 經過如此的急救後， 如果花束逐漸恢復良好， 即可再插回瓶中觀賞；若遲遲未見起色， 表示花材以受損嚴重， 得廢棄在購新花了。

4.日常必要的維護

每天換水， 是照顧花材不可簡省的工作， 隨時都要保持瓶水乾淨， 才能確保開花品質與延長觀賞期。

當有些花朵葉、果開始出現凋萎需隨手修剪掉， 以維持美觀和衛生。

每天利用陽光較為柔和的早晨或傍晚時分， 將瓶花整個移至窗邊或陽臺通風較好的地方透透氣， 可以使花材更美麗長壽。