本標準規定了大花香石竹（DIANTHUS CARYOPHYLLUSL．）系列品種切花的產品品質分級、 檢驗規則、包裝、標誌、運輸和貯藏技術要求。
本標準可作為切花香石竹單頭系列生產、批發、運輸、貯藏、銷售等各個環節的品質把關基準和產品交易標準。
2 定義
本標準採用下列定義。
2．1 切花：通常是指包括花朵在內的植物體的一部分， 用於插花或製作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。
2．2 品種：同一植物種內具有穩定遺傳特點和商品價值的植物群體。
切花香石竹品種可以分為兩類群， 一是“大花香石竹”， 花朵大， 每一主莖頂端開一朵花；二是“散枝香石竹”，
2．3 整體感：花朵、莖稈和葉片的整體感觀， 包括是否完整、均衡及新鮮程度。
2．4 花形：包括花型特徵和花朵形狀兩層含義。
2．5 藥害：由於施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。
2．6 機械損傷：由於粗放操作或由於貯運中的擠壓、振動等造成的物理傷害。
2．7 采切期：將切花從母體上采切下來的日期。
2．8 保鮮劑：用於調節開花和衰老進程， 減少流通損耗， 延長瓶插壽命的化學藥劑。
2．9 去葉：用人工或機械手段去掉切花莖稈基部不需要的葉片。
2．10 催花處理：蕾期採收的切花， 在出售前創造適宜的環境條件， 或結合藥劑處理， 加速開花的技術措施。
3 品質分級
4 檢驗規則
4．1 檢驗規則
4．1．1 同一產地、同一批量、同一品種、相同等級的產品作為一檢測批次。
4．1．2 按一個檢測批次隨機抽樣， 所檢樣品量為一個包裝單位（如箱）。
4．1．3 單枝花的等級判定：按照表1中分級標準內容， 在完全符合某級所有條件， 才能說明達到該級標準。
4．1．4 整個批次的等級判定：
一級花， 必須是所檢樣品的95％以上符合本標準一級花的
