寵物狗的嗅覺與聽覺是十分敏銳的， 但是其視覺卻比較差， 也比較遲鈍。
寵物狗的嗅覺靈敏度在各牧畜種類中位居首位， 且主要表現在對氣味的敏感程度和對個別氣味的感知能力兩個方面。
寵物狗對氣味的感知能力可達分子水準， 如在50公斤水中加入1小匙鹽， 或在500公斤水中加入1匙醋酸， 寵物狗也能嗅出， 寵物狗感覺丁酸的濃度達到3.36*10上標-16;寵物狗辨別氣味物質的能力也相當強， 經過專門訓練的狗狗可以丙酸、醋酸、羊脂酮酸等氣味十分相近的幾種氣體混合液中辨別出有無某酸存在， 並能分別200多萬種不同氣味。
寵物狗之所以有如此靈敏的嗅覺， 主要與其嗅覺感受器官有關。 犬的嗅覺器官叫嗅粘膜， 面積達160平方釐米， 其內有約2億個嗅細胞， 氣味隨空氣吸入後到達嗅粘膜， 刺激嗅細胞， 並傳到嗅腦而產生嗅覺。
在狗狗生活中， 主要根據嗅覺識別主人、母仔、發情、同伴、犬舍， 辨別方位、路途、獵物和食物等。 因此， 可以毫不誇張地說犬是依靠鼻子生活在這個多彩的世界上的。
狗狗靈敏的嗅覺也被我們在很多領域加以利用。 例如， 警犬被用來破案、搜毒、搜爆， 獵犬用來追蹤獵物， 救援犬用以雪地、沙漠及倒塌建築物中進行遇難者救援等等。
寵物狗的味覺與其嗅覺相比靈敏度相差甚遠， 舌頭上的感覺器相當遲鈍。 吃東西時幾乎毫不咀嚼，
