症狀 為害葉、莖。 從葉莖部開始， 沿葉脈發展， 呈現暗綠色水漬狀斑， 後整個葉片軟腐脫幫。
發病條件 陰雨天或露水未落幹時整理， 或蟲傷多發病重。
病原 Erwinina carotovora (Jones) Holland 歐氏桿菌屬， 胡蘿蔔歐氏桿菌。 屬細菌。 菌體短杆狀， 周生2-8根鞭毛。 革蘭氏染色陰性， 生長發育適溫25-30℃， 最高40℃， 最低2℃， 50℃經10分鐘致死。
傳染途徑 病菌隨病殘體在土壤中越冬。 翌年， 借雨水、灌溉水及昆蟲傳播， 由傷口侵入。 病菌侵入後分泌果膠酶溶解中膠層， 導致細胞分崩離析， 致細胞內水分外溢， 引起腐爛。
防治方法 及時拔除病株， 用石灰等消毒。 移栽時防止折碰造成傷口。
