狗狗食譜DIY：雞肉米飯餅乾
製作難度：★★★☆☆
製作時間：20分鐘
本菜特色：利用家裡吃剩下的冷飯，
為狗狗烹製可口的美食！
【原料】：
1．橄欖油：經常給狗狗做飯的話， 家裡橄欖油必不可少， 因為它的純植物性， 比我們吃的食用油要高級。
2．雞胸肉：在目前肉類漲價的情況下， 雞肉的價格還是相對穩定實惠的， 一塊雞胸肉大約10元左右；
3．涼飯：我們經常會有一頓吃不下的冷飯剩下， 這個時候當狗狗食品的原料是再好不過的了！
4．澱粉：一般燒菜用的澱粉就可以了， 也可以用玉米粉或者麵粉替代， 這個看個人對口味的喜好了。
5．再加上雞蛋一隻就可以開做了， 整個菜不需要什麼太特別的材料， 很方便準備， 來張材料大合照：
【步驟】：
1.將雞胸肉洗淨， 去掉其中的血管和比較油膩的脂肪組織， 剁成雞肉陷；剁的時候先把雞肉切成小塊， 然後用兩把刀一起開工就ok了！這個步驟假如家裡有粉碎機的話就更方便了。
2.在剁碎的雞肉裡面敲入蛋， 然後放入3勺澱粉， 向一個方向攪拌至材料均勻融合。
3.攪拌均勻以後的肉餡揉成丸子的形狀，
然後在外面粘上米飯。
比較方便的方式是將米飯平攤開，
將肉丸在上面滾動，
米飯自己會粘在肉丸上；或者直接將米飯鋪在手上粘到肉丸上，
這樣的話為了防止米飯全部粘在自己的手上，可以事先在手上塗一些植物油。
下圖就是揉完的雞肉米飯餅乾：
餅乾的形狀可以按照自己的想法隨意捏，為了方便後續的製作步驟，也可以將丸子壓扁。
4.在丸子周圍塗上一層橄欖油，加熱烤爐，將丸子放進烤爐，每一分鐘翻一面，讓兩面均勻受熱，確認雞肉全部烤熟為止；
如果家裡沒有烤爐，也可以用微波爐加熱，但是要注意選擇的火候並要不斷的翻面以免燒焦。
5.烤到下圖的程度，就算是好了。
6.看一下成品，黃黃的部分是烤熟的雞肉，如果烤成下圖的樣子，餅乾會有一定的嚼勁，比較適合成犬和正在磨牙的幼犬；也可以烤的再嫩一些，比較適合老年犬。
7.如果跟小編一樣準備了太多的肉餡而米飯不夠的話，可以將肉餡揉成丸子再壓扁，並在正反兩面塗上橄欖油，放在烤爐上做成雞肉派！做的時候也要記得均勻受熱和不停的翻面。
8.雞肉派烤到雙面金黃為止，樣子也很誘人哦！！
【Tips】
做完的餅乾和雞肉派放置3個小時後會完全冷卻，可以放入冰箱冷藏，吃的時候用微波爐中火加熱半分鐘即可！
下圖就是揉完的雞肉米飯餅乾：
餅乾的形狀可以按照自己的想法隨意捏，為了方便後續的製作步驟，也可以將丸子壓扁。
4.在丸子周圍塗上一層橄欖油，加熱烤爐，將丸子放進烤爐，每一分鐘翻一面，讓兩面均勻受熱，確認雞肉全部烤熟為止；
如果家裡沒有烤爐，也可以用微波爐加熱，但是要注意選擇的火候並要不斷的翻面以免燒焦。
5.烤到下圖的程度，就算是好了。
6.看一下成品，黃黃的部分是烤熟的雞肉，如果烤成下圖的樣子，餅乾會有一定的嚼勁，比較適合成犬和正在磨牙的幼犬；也可以烤的再嫩一些，比較適合老年犬。
7.如果跟小編一樣準備了太多的肉餡而米飯不夠的話，可以將肉餡揉成丸子再壓扁，並在正反兩面塗上橄欖油，放在烤爐上做成雞肉派！做的時候也要記得均勻受熱和不停的翻面。
8.雞肉派烤到雙面金黃為止，樣子也很誘人哦！！
【Tips】
做完的餅乾和雞肉派放置3個小時後會完全冷卻，可以放入冰箱冷藏，吃的時候用微波爐中火加熱半分鐘即可！
