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狗狗美食DIY——牛肉丸子

製作難度:★★☆☆☆
製作時間:20分鐘

【原料】

1.玉米粉、兩個雞蛋、牛肉肉餡

肉餡和玉米粉的量見上圖, 但是大家可以根據自己的口味增加一些玉米粉的含量。

【步驟】

1.將雞蛋打散, 加入玉米粉攪拌, 讓玉米粉完全溶解在蛋液裡面, 記得攪拌的時候要順著一個方向攪拌, 然後將玉米蛋液倒入牛肉中。

2.將牛肉和玉米蛋液充分攪拌在一起, 在這個時候要加一小勺鹽, 家裡常用的鹽罐的小勺這麼一勺就夠了!
這裡要解釋一下, 狗狗不是絕對不能吃鹽的, 而是不能攝取過多的鹽分, 因為它們的肝臟腎臟對排解鹽分的能力比較弱, 以至過多的鹽分會留在狗狗的體內造成皮膚病等一系列問題, 所以我們才提倡不要給狗狗吃人吃的東西。

3.直到肉餡變成下圖的樣子, 這個時候嘗試一下揉丸子, 可以成型就ok了!

4.根據自己的喜好將肉餡揉成丸子的形狀, 當然也可以發揮自己的想像揉成各種其他的樣子, pinky就打造了愛心丸子、米奇丸子、三角丸子、四角丸子等。

5.最後將成型的丸子放到蒸鍋裡面大火煮10分鐘, 煮到用筷子戳進丸子裡面不會有液體冒出來就可以出爐了!記得在蒸鍋的下面鋪上一層紗布, 這樣煮好的丸子不會粘在底部。

【Tips】
原料也可以換成豬肉陷,那麼就是豬肉丸子了!做好的丸子可以放在室內三個小時,等完全冷卻之後冰在冰箱裡面,給狗狗吃的時候拿出來微波爐稍微加熱即可!

【Tips】
原料也可以換成豬肉陷,那麼就是豬肉丸子了!做好的丸子可以放在室內三個小時,等完全冷卻之後冰在冰箱裡面,給狗狗吃的時候拿出來微波爐稍微加熱即可!

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