培育金魚的新品種需要具備兩個基本技術條件：一是在長期金魚飼養過程中積累了一定的飼養經驗；二是掌握一定的生物遺傳學知識。
金魚的產生和發展歷經了一千多年的滄桑，
今天我們見到的形態各異的金魚品種，
是人們在長期飼養實踐中，
利用生物遺傳和變異原理培育出來的，
這種變異是永恆的，
因此人們可以在無窮無盡的探索中盡享金魚的迷人風采。
金魚新品種的產生是通過雜交來實現的， 雜交的目的是改良原有的金魚品種，
（一）確定目標：首先以有觀賞價值的美感為原則， 設計未來新品種的形象， 確定培育目標， 然後確定雜交物件， 使新品種具備兩種魚的特徵優勢， 從而具有更高的觀賞價值。 例如用龍睛和珍珠魚雜交產生的龍睛珍珠魚， 它同時具有龍睛和珍珠兩種特徵， 形成了完美的組合。
（二）親魚的選擇：親魚必須具備體質強健、品種特徵明顯、遺傳性相對穩定、色澤好、脫色早等優勢， 因此一定要對選定的新魚有較詳盡的瞭解。 如果草率地將兩尾不知底細的新魚相交， 後果可能不理想， 也可能是一個非常糟糕的結局。
（三）回交與定型：一個金魚新品種的誕生不是輕而易舉的事情， 也不可能通過一次雜交便達到理想的效果，
新品種出現初期，
遺傳性狀還不穩定，
必須經過逐年不斷地選育提純，
使它產生比較穩定的後代，
並形成一定的種群，
才算真正圓了培育新品種的夢想。
