平原巨蜥的成熟個體有著最大1.2米的身長， 十分巨大， 因此市面上可以見到的基本都是30釐米左右的幼體供出售。 幼體的黃褐色體色與成體沒有什麼區別， 但身上的斑點花紋會隨著年齡的增大而慢慢趨於黯淡。
飼養上這個品種屬於生活在非洲草原地區的地棲日行性品種， 偏好炎熱和乾燥的環境。 因此在飼養時需要平面面積廣闊的飼養箱， 搭配熱燈和8.0以上的UVB燈具， 將環境中的熱點溫度保持在35度左右， 才會讓平原巨蜥覺得很舒適。 食性上平原巨蜥屬於基本上不挑剔的肉食動物，
平原巨蜥在巨蜥中算是脾氣比較溫順的品種， 但是考慮到他們成熟之後的巨大體型和強大咬合力可能造成的傷害， 在與他們接觸的時候還是要多加小心。 從幼體階段多多接觸他們會讓平原巨蜥更習慣人類的存在和觸摸， 從而減少他們因緊張和恐懼而攻擊的機會。 無論什麼時候， 都要牢記這些溫順的動物也受動物本能的支配， 他們的下一步行動存在不可預測性， 因此做好防護措施永遠是明智的。
