（1）臨床特徵
病犬突發急性胃腸炎， 表現高熱、厭食、嘔吐和腹瀉， 排水樣和粘液樣糞便， 重症的可排血便。 體質迅速衰竭， 粘膜蒼白， 最後因脫水、休克而死。 幼齡犬常發生菌血症和內毒素血症， 此時病犬體溫降低， 全身虛弱及毛細血管充盈不良。
（2）實驗室檢驗
能引起犬發生高熱、厭食、嘔吐和腹瀉的原因很多， 且健康畜禽帶有沙門氏菌的現象較普遍， 因此， 只憑臨床診斷是難以最後確診的。 對具有上述臨床表現的犬， 應採取病死犬的脾、腸系膜淋巴結、肝、膽汁等病料送檢做細菌學檢查。
第一， 要嚴禁給犬喂病死動物的肉。 最好以煮熟的肉、蛋、乳類喂犬。
第二， 對飼養管理用具要經常清洗消毒， 注意滅鼠滅蠅。
第三， 發現病犬及時隔離治療， 專人管理， 嚴禁病犬與健康犬接觸。
對病犬舍、運動場、食具應以2％～3％燒鹼溶液、漂白粉乳劑、5％氨水等消毒液消毒。 屍體要深埋， 嚴禁食用， 以防人員感染。
對病犬可用抗生素治療。
氯黴素有較好的療效， 用量 0．02克／千克體重·次， 每日 2～4次， 連用 4～6天。
吱哺哩酮， 0．01克／千克體重， 分2～3次內服， 連用 5～7天。
磺胺類藥物也有很好的療效， 如磺胺嘧陡（SD）， 首次量為0．14克／千克體重， l日2次， 連用 1周。
應用增效新諾明 0．02～0．025克／千克體重·次，
也可使用大蒜內服， 即取大蒜5～25克搗成蒜泥後內服， 或製成大蒜酊後內服， 每日3次， 連服3～4天。
此外， 適當配合輸液， 維護心臟功能， 清腸制酵， 保護胃腸粘膜等對症治療。
