有些蘭花的色澤在開花後因時間的推移而變化，
不夠穩定。
其原因，
大致有如下幾個方面：
⑴品種特徵性所決定
通常蘭花花朵中， 多數含有花青素、綠葉素和胡蘿蔔素等3種色素。 它們的本色為紅、綠、黃3色， 加上白色， 就有4種顏色。 具體品種， 各色的成分含量各異。 有的間雜多， 很明顯有間色， 有的間雜甚少， 不易覺察出有間色。 土壤、溫度、光照、肥料、激素的增減都會使它們在植物體中合成的速度起變化， 進而導致花朵顏色起變化。 尤其是， 原有間色量較多的， 更易隨條件的變化而變化。
⑵植料肥料酸鹼度的影響
花青素遇酸則紅， 遇堿則紫。 因澆水施肥而改變了酸鹼度， 花青素的變化作用就比較明顯， 這個變化又與綠葉素、胡蘿蔔素調和， 其顏色的變化就顯現出來。 同樣， 品種原間色較大的， 轉色也不越明顯。
⑶雜交所致
如是下一代的花色起變化則可是雜交或性狀分離所致。
⑷光照強度的影響有關
光照時數的增減，
光照量的大小，
光波的長短，
對花色有著很大的影響。
如，
有些蘭花初綻時，
主色是綠的;全綻後，
在強光照的作用下，
花色由綠轉為淡青或淡青黃。
於是不少人採用遮光的辦法，
使不很白，
甚到有綠筋的蘭花，
變成雪白花……
