盆栽花卉到冬天，
大多進入休眠階段，
生長緩慢，
新陳代謝降低，
所需水分相應減少。
如果澆水掌握不好，
就會出現根部凍傷．從而導致植株上部枯萎甚至死亡。
冬天澆水最宜在光照較好的中午前後(一般掌握在上午10時至下午2時)，
即在水溫與氣溫相宜的時候進行澆水。
如果因為水溫太低，
引起凍害，
很難復原。
所以，
冬天澆水要掌握澆水時間並少澆水。
進人溫室的盆花，
澆水量要根據溫室中的溫度而定。
在低溫溫室的盆花每4-5天澆水一次，
在中溫溫室及高溫溫室的盆花一般1—2天澆水一次，
溫室中因為有加暖設備， 空氣容易乾燥， 故對那些喜高溫好濕的花卉， 除澆水外， 還需要進行噴水， 以增加空氣中的濕度。
若遇大風呼嘯，
冷空氣侵襲，
放在室外的花卉需要進行保暖並少澆水。
