蒼蠅的食性很雜， 香、甜、酸、臭均喜歡， 它取食時要吐出嗉囊液來溶解食物， 其習慣是邊吃、邊吐、邊拉。 有人作過觀察， 在食物較豐富的情況下， 蒼蠅每分鐘要排便4-5次。
蒼蠅在吃食的同時也會吃進對自己不利的細菌， 因此“邊吃邊吐”的方法有助於迅速排除細菌。 一般蒼蠅從進食處理、吸收養份一直到將廢物排出體外， 只須7~11秒。 遇上具有快速繁殖能力的細菌時， 蒼蠅的免疫系統就會發射BF64、BD2兩種球蛋白， 一旦與細菌接觸， 就會發生“爆炸”， 與細菌“同歸於盡”。 這兩種球蛋白的發射總是一前一後，
值得指出的是， BF64、BD2的殺能力要比青黴素強千百倍。 如果能提取蒼蠅體內的BF64、BD2用於人類治病， 那將會給人類帶來福音。
