甲魚外蕩網圍生態養殖技術研究

為了探索甲魚網圍仿生態養殖技術和經驗， 我們於2001年開始了“外蕩網圍生態養殖甲魚研究”的課題。 經過兩年的養殖試驗， 取得良好的經濟和社會效益。

1.材料與方法

1.1養殖水域的選擇

根據甲魚喜靜怕驚、喜陽怕風、喜潔怕髒的自然生活習性， 將試驗水域分別選擇在盛澤分場、平望分場、震澤分場、梅堰分場。 試驗湖泊均處太湖流域腹地， 水質清新、無污染、溶氧高、光照好、底棲生物及小魚小蝦豐富、水流平緩， 常年水位在2.5-3.5m， 湖底平坦。

1.2網圍設計與安裝

網圍的結構由牆網、石籠、支柱及防逃設施組成。

牆網是網圍的主體部分， 試驗中用網目為3㎝聚乙烯網片縫好後用繩子固定在樁上(毛竹作支柱)， 上下左右拉平， 網底部用石籠固定並壓人泥中20-30㎝， 網圍高出水面1-1.5m， 在網圍外四周用蟹籠檢查是否有甲魚逃出， 同時根據網圍大小設置數量、面積不等的平臺， 一般每3-5畝圍養設置6只平臺， 每只平臺面積約2-3m²， 所搭平臺用作食台、曬臺。

1.3苗種放養

所放苗種均為溫室控溫培育的體質健壯、無病無傷、反應靈敏的甲魚苗種。 一般在自然水溫25℃以上， 外蕩水溫與溫室水溫接近時分批投放， 放養時動作要輕快， 以避免苗種受傷。

2001年放養甲魚苗種10500只， 規格為180-250g/只， 平均規格200g/只， 共2100kg， 放養密度為100只/畝。 2002年放養甲魚苗種61800只， 放養規格為130-180g/只，

平均規格150g/只， 共9270kg， 放養密度為60只/畝。 同時少量套養老口鰱鱅魚種， 平均畝放34尾。

1.4日常管理

1.4.1餌料投喂　

放養前在湖泊中放足活螺螄， 讓其自然繁殖作為甲魚的天然餌料， 畝放250kg。 放養後一星期內以喂豬肝為主引誘甲魚吃食， 以後適當補喂小雜魚、蚌肉等動物性餌料。 餌料須投放在平臺上， 平臺以剛露出水面為宜。

1.4.2日常管理　

要注意觀察甲魚的活動、吃食等情況， 定期檢查網片及石籠， 嚴防鼠害等。

1.5疾病防治

所選甲魚苗種要健壯、行動敏捷、無病變。 苗種放養前要消毒， 一般用5%的食鹽水浸泡10min左右， 或20mg/L高錳酸鉀溶液浸浴10min。 養殖期高溫疾病流行季節， 向水體中潑灑25mg/L生石灰溶液2-3次， 以殺滅水體病源， 及時補充水體鈣質， 調節pH。

2.試驗結果

2.1收穫情況

(1)時間：自9月下旬(水溫明顯下降， 甲魚攝食明顯減少)便陸續對一些外蕩圍養甲魚進行捕捉上市或囤養。 捕撈工具有蟹籠、刺網等。

(2)收穫情況：2001年共捕獲甲魚6930只， 共計為3089kg， 平均規格為440g/只， 回捕率達66%。 2002年共捕獲甲魚40540只， 共計為16643kg， 平均規格為410g/只， 回捕率為65.6%。 均超過試驗指標(400g/只， 成活率60%)。

2.2經濟效益

(1)畝利：2001年共投入成本175305元， 產值為214880元， 總淨利39575元， 平均畝利377元；2002年投入成本884955元， 產值為1279892元， 總淨利394937元， 平均畝利383.4元。

(2)投人產出比：2001年投入產出比為1：1.22；2002年投入產出比為1：1.44。