由於北方冬季寒冷，
一些原產南方的盆栽花卉必須移人室內越冬，
就有花卉越冬的溫度問題。
越冬溫度過低，
會使一些花卉受到不同程度的冷害或凍害，
輕則落葉，
重則死亡。
越冬溫度過高，
使它們在冬季繼續生長，
得不到應有的休眠或低溫春化作用，
對次年的生長發育和開花結果極為不利。
下面介紹幾種南方花卉的越冬適宜溫度，
供家庭養花愛好者參考。
米蘭越冬溫度以10—12℃為宜。 過低易落葉， 過高則頂芽容易萌動， 長出細嫩枝葉， 次年移出室外容易於梢，
白蘭越冬溫度以12—15℃較為適宜。 同時光照必須充分， 否則極易掉葉或枯葉。 含笑越冬溫度以5—10℃為宜。 要注意適當通風， 節制澆水。 如室溫超過15℃， 則秋季已形成的花芽會提前孕蕾開花， 但花的香味極淡， 品質不佳。
山茶越冬溫度以3—5℃為好。 山茶的花芽于夏秋之交已經形成。 倘不經過一段時間的低溫休眠則花蕾發育不良。 如室溫超過15℃， 容易提前發芽而引起落葉落蕾， 不能開花。
茉莉越冬溫度以8—12℃為宜。 溫度過低易落葉。 此時如果澆水不注意， 過於易枯死， 過濕易爛根。
桂花越冬溫度以0—5℃為好。 溫度過高易使部分葉芽過早萌動， 抽生細弱枝條， 消耗養分， 削弱第二年的長勢並影響開花。
金桔金桔、佛手、香圓等芸香科的花卉， 越冬溫度以5—10℃為好。
梔子越冬溫度以10—15℃為好。 同時注意控制水分， 保持空氣相對濕度不低於60％， 否則易枯葉。
葉子花越冬溫度以15—20℃為好， 要注意光照充分。 溫度低於10℃則容易落葉而影響次年開花。 溫度低於5℃， 便有凍死的危險。
扶桑越冬溫度以10—15℃為好。
如條件允許，
室溫能達到18℃以上且光照充分，
則冬季照常開花。
只要肥水供應充分，
並不影響第二年的生長發育。
