白蟻又叫白螞蟻，
屬等翅目，
白蟻科。
白蟻類是個大家族，
熱帶、亞熱帶地區最繁盛，
主要發生在丘陵山區，
平原地區發生較少。
螞蟻以蛀食段木為主，
在食用菌栽培中以香菇、木耳及茯苓受害最嚴重。
其中為害香菇的白蟻品種主要是黑翅土白蟻。
為害特點 白蟻蛀食段木導致段木樹皮和木質部分離， 影響菌絲的生長， 抑制子實體的形成。
防治方法
（1）嚴格選擇段木排放場地，
遠離蟻巢、枯枝朽木、腐質物的地方，
清除出菇場周圍的枯樹及樹樁，
將樹根挖去，
以防招引白蟻，
減少蟻源。
（2）在菇場四周挖寬40釐米、深50釐米的溝，
（3）菇木以"井"字形排架，
最下層菇木用四塊石頭墊起，
石頭四周撒殺白蟻的藥，
防止白蟻爬上菇木為害。
（4）化學防治 用80%亞砷酸加15%的水揚酸及5%的氯化鐵配成配成毒殺劑噴施在蟻巢、蟻路上， 灑藥時不能直接用在段木上， 藥劑對人畜有劇毒。
