錦鯉之幼魚挑選

孵化後的仔魚飼養20天至1個月， 魚體長到3cm左右時， 就要開始進行挑選， 挑選是去劣留優， 強化生長速度， 以達到保護跗性狀的目的， 因此， 挑選幼魚是飼養過程中獲得優質錦鯉最重要的1個環節， 一般挑選工作是在孵化後的3個多月期間內進行3－4次挑選。 挑選因品種的不同， 生長速度的快慢和出現斑紋的早晚而挑選的時間也有差異， 例如：昭和三色錦鯉是在孵化兩個多星期時進行挑選；黃金系統錦鯉則為50天開始挑選；而紅白系和大正三色系統的錦鯉， 為60天左右開始挑選。

錦鯉在餵養過程中淘汰率較高， 若1尾親魚一般產卵20萬－40萬粒， 孵化後經過數次挑選， 最後只能留下約 5000尾大魚， 據有關資料介紹， 親魚產卵10萬粒， 經4－5日孵化後， 獲仔魚6萬－7萬尾；再經20天的餵養可獲體長2cm的幼魚3萬尾；至7月份經第一次挑選， 又一次雖去弱， 只留下約1.6萬尾；再經第二次挑選或日常餵養中的淘汰， 則只能留下5470尾魚；至11月越冬時， 只有魚3600尾。