林蛙越冬的方法有多種多樣，
可根據實際條件選擇。
⑴越冬池越冬法。
建有越冬池的養蛙場，
可於10月中旬以後將待越冬的林蛙放至冬眠池中，
並在池周設圍欄，
讓林蛙利用越冬池越冬。
此法較為簡便適用，
但對水源要求較高。
⑵籠裝深水越冬法。 此法一般根據需要先製作適宜大小的金屬網籠， 可將雌、雄蛙混合裝入籠中， 封嚴， 然後將其固定于水下1.5米深處， 令其冬眠。 此法越冬須經淺水暫貯至11月中旬左右， 當氣溫降至3℃時， 再將其移至深水或水庫中冬眠， 成活率大於90％。
⑶越冬窖越冬法。
將經淺水暫貯後的林蛙於11月中下旬移至修建的越冬窖內冬眠。
此法成活率可達85％。
⑷室內冬眠池越冬法。
將待冬眠的林蛙於10月下旬移至室內水泥冬眠池內，
注1米深水，
用窗紗封口即可。
⑸保證水位。
對於上述越冬池越冬和籠裝深水越冬兩種方式，
其管理的要點在於保證水位，
防止嚴冬斷水。
越冬期水位必須保證冰層下有0.8～1米深的流水層。
⑹確保適宜的溫、濕度。
採用越冬窖越冬和室內冬眠池兩種越冬方式的，
其管理的重點在於確保適宜的溫、濕度。
窖內越冬，
其相對濕度應控制在85％～90％；室內越冬，
溫度就控制在0～5℃。
⑺清除死蛙、嚴防鼠害。 室內和窖內越冬的， 應經常檢查， 發現有死蛙要立即清除， 並查找原因， 加以改進。
鼠害是越冬的大敵，
因此對林蛙的冬眠場所要進行防鼠技術處理。
當春季來臨，
氣溫轉暖時，
正是林蛙出蟄之時。
此時，
可採用集中人工出池或自然出池兩種方法出池。
人工出池較自然出池時間早4～5天。
出池的種蛙應立即送往繁殖場。
幼蛙與種蛙同時人工出池時，
幼蛙應先放入淺水池內暫貯存10～20天，
等氣溫轉暖後再送至飼養圈內飼養。
自然出池的幼蛙，
在轉欄內可隨時捕捉，
隨時送到飼養圈。
