蚯蚓喜歡夜間活動，
且怕水、怕鹽鹼、怕強烈陽光和怕乾旱。
根據蚯蚓的特性，
我們在採捕時可採用下列四種方法：
1、晨捕法：蚯蚓喜歡在夜間覓食和尋找新的環境。
特別是雞叫以後，
其活動更加強烈。
根據這一習性，
可利用早晨的時間進行捕捉。
當河水下跌，
河灘上的蚯蚓大都在後半夜活動在淤泥灘上，
此時打燈用手指或筷子夾捕，
1小時可夾3～5公斤。
如果有霧或下小雨，
其泥灘上的蚯蚓更多，
此時應抓住機遇捕捉。
每當大雨之夜， 蚯蚓上半夜半身出洞探食， 下半夜爬出洞外活動， 這時可打燈進行夾捕。
每當連日大雨，
河水陡漲，
其河坡上的蚯蚓會在早晨全部上岸尋找新的棲息地。
此時是捕捉蚯蚓的大好時機，
應抓緊捉捕。
2、灌水法：在某個蚯蚓大量生長的幹溝或幹塘內，
灌滿水，
蚯蚓就會紛紛向坡上逃命，
提一小桶，
沿溝或塘邊尋找，
爬上坡1條，
就捕捉1條，
直到全部捕獲為止。
有條件者可利用廢溝廢塘養殖蚯蚓，
一旦需要收穫，
隨即採用灌水法。
3、藥捕法：每平方米面積用1.5%的高錳酸鉀溶液或0.55%的福馬林溶液1桶，
潑于蚯蚓較集中的地方，
蚯蚓會很快爬出來受捕。
捕獲後用清水漂洗蚯蚓5～10分鐘。
此外，
還可以用1%的洗衣粉溶液進行藥捕。
4、蚯蚓誘捕法
①幹地誘捕：在乾旱肥沃的地方， 保持1米見方的土地濕潤， 並施些腐熟的有機肥，
②雨蓋誘捕：在下暴雨時，
在河岸上或蚯蚓較多的地方，
用麻布、破衣、瓦楞紙和蛇皮袋等遮雨物，
蓋上若干處，
一夜過後，
趁早揭去雨蓋，
其蚯蚓會大量集于雨蓋之下。
③窪地設土坡誘捕：在暴雨陡降之時或連日下大雨的日子裡， 在低窪處有意設立若干小土坡， 土坡上蓋些雜草。 4～10小時後， 低窪處漬水， 蚯蚓就會被迫爬集於土坡上受捕。
